"Senator Cuvée" Crémant Pfalz Brut
| Allergene | enthält Sulfite |
|---|---|
| Farbe | prickelnd |
| Ausbauart | Flaschengärung |
| Passt zu | Servieren Sie diese Spezialität zu rosa gebratenem Fleisch wie z. B. Rehkeule oder Filetsteak. Auch mit Schafskäse überbackenen Croustini, frischem Basilikum und weißem Aceto Balsamico sind ein Genuss |
| Qualität | Qualitätsschaumwein |
| Rebsorte(n) | 29% Spätburgunder, 20% Weißburgunder, 19% Schwarzriesling, 16% Riesling, 16% Chardonnay |
| Restzucker | 5,9 g / Liter |
| Säure | 6,1 g / Liter |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Weintyp | Cremant |
| genießen bis | 2025 |
| optimale Trinktemperatur | 7 °C |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2018 |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 12,0 % vol |
| Hersteller / Abfüller | Schloss Wachenheim AG, Niederkircher Str. 27, 54294 Trier |
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Pfalz
In der Pfalz wird gern und oft gefeiert, gut gegessen und getrunken. Die Lust am Genuss zeigt sich auch am Typus der Weine: Der (oft noch sehr preiswerte) Riesling ist süffig, aber auch finessenreich; Weißer und Grauer Burgunder kommen ebenso saftig wie gehaltvoll daher, und die Spätburgunder überzeugen mit Frucht und Tiefe zugleich. Günstige Schoppenweine in der Literflasche machen ebenso Spaß wie neue rote und weiße Cuvées, die auch traditionelle Sorten wie Dornfelder mit Cabernet Sauvignon oder Merlot vermählen.
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