| Region | Coastal Region |
|---|---|
| Jahrgang | 2019 |
| Produktnummer: | 6001500119 |
"Inkspot"
| Allergene | enthält Sulfite |
|---|---|
| Auszeichnungen | 93 Punkte - South African Wine Index |
| Farbe | rot |
| Ausbauart | Holzfass |
| Boden | Granit |
| Passt zu | Fleisch, Nudeln, Käse |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Pinotage, Shiraz |
| Restzucker | 3,2 g / Liter |
| Säure | 5,7 g / Liter |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Weintyp | Rotwein |
| genießen bis | 2024 |
| optimale Trinktemperatur | 17 °C |
| Herkunftsland | Südafrika |
| Region | Coastal Region |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Hersteller / Abfüller | Cloof Wine Estate Ltd., Off R315, Mamre Road PO Box 269, ZA-7345 Darling |
- 93 Punkte - South African Wine Index
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Der perfekte Wein zu Grünkohl
Outfit wie ein General der Sowjetarmee, acht Orden schmücken das Etikett. Flasche dunkel und schwer. Korken leider Presskork, warum kein Schraubverschluss? Der Wein im Glas dunkles fast schwarzes Rot. Geruch deutlich Pinotage. Im Mund voll, fast süß, wenig Tannin. Kombiniert zu Grünkohl mit Bregenwurst perfekt. Ein feinerer Wein wird davon erschlagen. Der inkspot setzt sich durch. Ich bestelle gleich eine Kiste für die Grünkohl Saison.
Leonhard, November 4, 2022 11:33
Südafrika
Wein aus Südafrika gilt vielen Genießern als besonders charakteristisch für die Stilistik aus Übersee. Das Besondere an diesem Neue-Welt-Land: es entsteht nicht nur kraftvoller, opulenter roter Wein aus Merlot, Shiraz oder Cabernet Sauvignon – fruchtig-frische Weißweine aus Chenin Blanc oder Sauvignon Blanc sind ebenso typisch für Südafrika.