"Aussimento" Shiraz Double Pass
| Allergene | enthält Sulfite |
|---|---|
| Auszeichnungen | Mundus Vini Gold, CWSA Double Gold, 93 Punkte - Wine Showcase Magazine |
| Farbe | rot |
| Ausbauart | Stahltank |
| Boden | Kalkstein |
| Passt zu | Fleisch, Pasta, Suppen |
| Rebsorte | Shiraz |
| Restzucker | 4,0 g / Liter |
| Säure | 5,3 g / Liter |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Weintyp | Rotwein |
| genießen bis | 2026 |
| optimale Trinktemperatur | 18°C |
| Herkunftsland | Australien |
| Region | South Australia |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Hersteller / Abfüller | Byrne Vineyards PTY LTD, PO BOX 15, Norwood, SA 5067 68a Fullarton Road, AU-Kent Town SA 5071 Australia |
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Das sagen andere Kunden
5.0
Oh Aussie, nicht nur zur Winterzeit eine Pracht
Sanftmut? Wärme? Ja, und dazu eine Fülle, die sich in der Nase entfaltet und einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, und dann entfaltet sich eine ganze Landschaft voller wärmender Geschmacksnoten - für die mir leider die Worte fehlen. Zum Fleisch, wenn es draußen grau und nass und kühl ist, dann verwöhnt der Aussimento sanft wärmend und zaubert vor sich hin. Noch ein Glas!
Renate C., am 30.12.2023
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South Australia
Entgegen der mitteleuropäischen Vorstellung des heißen Südens gehört dieser Teil Australiens zu den kühleren Regionen. Wir finden ein mediterranes Klima mit durchschnittlichen Niederschlägen vor. Weltberühmt geworden ist dieser Teil des roten Kontinents, allerdings durch seine einzigartigen Böden. Terra Rossa – rote Tonerde – ist eine Bodenformation, die den Weinen eine einmalige Würze und Langlebigkeit verleiht.
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Australien
Bereits 1788 pflanzte der erste Gouverneur Australiens, Kapitän Arthur Phillip, den ersten Weinstock in der Bucht von Sydney, vermutlich einen Pinot-Noir-Klon. Der australische Weinbau ist ausschließlich im Süden des Kontinents anzutreffen. Dort herrscht ein mediterranes Klima mit relativ milden Sommertemperaturen von rund 25 Grad.