"Alpataco" Chardonnay, Saurus
Familia Schroeder
Patagonien ist das südlichste Weinbaugebiet Lateinamerika, was gleichbedeutend mit einem vergleichsweise kühlem Klima ist. Das verleiht dem "Alpataco" Chardonnay ein Mehr an Spannkraft. Er punktet mit den Aromen von Birnen, Apfel, Zitronat und tropischer Ananas im Duft, eingehüllt von einem Hauch weißer Schokolade. Der Wein reifte kurze Zeit im kleinen Holzfass, wodurch sein angenehm frischer Antritt am Gaumen auf ein cremiges Finale zusteuert.
| Allergene | enthält Sulfite |
|---|---|
| Farbe | weiß |
| Passt zu | Fisch, Huhn, Saucen mit Sahne, Butter, Knoblauch und Basilikum, Avocado, Spinat |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Restzucker | 1,8 g / Liter |
| Säure | 6,5 g / Liter |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Weintyp | Weißwein |
| genießen bis | 2025 |
| optimale Trinktemperatur | 13°C |
| Herkunftsland | Argentinien |
| Region | Patagonien |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Hersteller / Abfüller | Bodega Familia Schroeder, Calle 7 Norte, AR-8305 San Patricio del Chañar Neuqén |
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Argentinien
Herkunftsland
Argentinien gehört zu den bedeutendsten Wein produzierenden Ländern und nimmt weltweit den sechsten Rang ein. Betrachtet man Südamerika, liegt Argentinien sogar auf Platz 1, vor dem hierzulande vielleicht bekannteren Chile. Kein Wunder, denn das warme, trockene Klima ist insbesondere für Rotwein-Reben wie geschaffen.
Kraftvoll, würzig und leidenschaftlich ist der Wein, der aus Rebsorten wie Malbec, Cabernet Sauvignon oder Shiraz gewonnen wird. Weißer Wein aus Argentinien ist Chardonnay, Sauvignon Blanc oder der nach Muskat duftende Torrontés.
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