PRINT @ Home
Ticket bequem nach Kauf selbst ausdrucken.
Weinmenü
Spargel, Béarnaise & Rhabarber
21.04. - 08.06.2024
"Der Ruhe weisem" Genuss lautet die Inschrift, die die klassizistische Villa im Hirschpark ziert. Familie Humpert hat sich
diese Philosophie in ihrem gegenüberliegenden Restaurant zu
eigen gemacht. Die ausgezeichnete Küche macht das Restaurant zu einer beliebten Anlaufstelle für Genießerinnen und
Genießer.
Erfreuen Sie sich an einem exquisiten Spargelmenü.
Erfreuen Sie sich an einem exquisiten Spargelmenü.
Die Weine und das Menü
Amusement
Lachs-Terrine & Spargel-Mousse mit grünem Spargelsalat & Orangen-Vinaigrette
2022 Auxerrois, Weingut Frieden-Berg, Mosel
Legierte Samtsuppe vom Heidespargel mit Schinken Schöberl & Parmesan Grissini
2022 Elbling "Urgestein", Weingut Frieden-Berg, Mosel
Rhabarbersorbet im Crémant-Bad
Tournedo & Involtini vom Kalb mit Heidespargel neuen Kartoffeln aus dem alten Land & Sauce Béarnaise
2019 Valpolicella Classico Superiore DOC, Cottini, Veneto, Italien
Tonkabohnen-Parfait mit Erdbeer-Rhabarberragout
Fruchtwein "Blackcurrant"
Zamojska Winery, Roztocze, Polen
Zamojska Winery, Roztocze, Polen
Reservierung unter dem Stichwort "Rindchen-Menü"
75,00€ pro Person mit Online Ticket inkl. Weinbegleitung
80,00€ pro Person Normalpreis inkl. Weinbegleitung
80,00€ pro Person Normalpreis inkl. Weinbegleitung
Restaurant Witthüs vom 21.04.-08.06.24
Inklusive
inkl. Menü und Weinbegleitung
Reservierung
Reservierung unter dem Stichwort "Rindchen-Menü"
Das Restaurant
WITTHÜS
Öffnungszeiten
Do-Mo: 18:00- 21:30 Uhr
Die Weine zu diesem Menü
