Geheimtipp Mai 2024

Der Geheimtipp im Mai


Hoch Oben

Der Geheimtipp im Mai


Hoch Oben

Über den Ursprung der Rebsorte Garnacha alias Grenache tobte ein langer Streit zwischen Katalonien, dem Languedoc und Sardinien. Nun gilt wohl als erwiesen: Alle gehen leer aus. Das einsam und windumtost zwischen Mittelmeer und Atlantik liegende Aragon ist die Heimat der Rebe. Qualitätsbetriebe, zumal biologisch arbeitende wie Solar de Urbezo, sind hier rar gesät. Gründer Santiago Gracia Ysiegas gilt in der Weinregion Cariñena als Pionier und der "Valgrays" als sein Herzenswein. Die Weinberge liegen auf über 600 Metern, die Tag-Nachttemperaturen schwanken um 15° C und mehr. Das fördert die Aromenbildung und Finesse. Die buschförmigen Reben sind über 65 Jahre alt und geben den Charakter der Böden wieder. Das Wuchtige und Überladene vieler Garnachas ist dem "Valgrays" fremd. Er begeistert mit seinem aus der Tiefe kommenden Strahlen.
Über den Ursprung der Rebsorte Garnacha alias Grenache tobte ein langer Streit zwischen Katalonien, dem Languedoc und Sardinien. Nun gilt wohl als erwiesen: Alle gehen leer aus. Das einsam und windumtost zwischen Mittelmeer und Atlantik liegende Aragon ist die Heimat der Rebe. Qualitätsbetriebe, zumal biologisch arbeitende wie Solar de Urbezo, sind hier rar gesät. Gründer Santiago Gracia Ysiegas gilt in der Weinregion Cariñena als Pionier und der "Valgrays" als sein Herzenswein. Die Weinberge liegen auf über 600 Metern, die Tag-Nachttemperaturen schwanken um 15° C und mehr. Das fördert die Aromenbildung und Finesse. Die buschförmigen Reben sind über 65 Jahre alt und geben den Charakter der Böden wieder. Das Wuchtige und Überladene vieler Garnachas ist dem "Valgrays" fremd. Er begeistert mit seinem aus der Tiefe kommenden Strahlen.

Die Sensorik

Öffnen Sie den Wein gern eine Stunde vor dem Genuss. Im Glas leuchtet ein transparentes Rot. Der Duft erinnert an Kirsche und Cassis, gepaart mit den Blüten und Kräutern einer Frühlingslandschaft. Der Antritt am Gaumen ist feinfühlig und beinahe leichtfüßig, um dann langanhaltend den Mund auszufüllen. Es überwiegen die animierenden roten Beeren. Gleichzeitig lädt etwas Rauchiges und Tiefgründiges dazu ein, das Glas nicht gleich abzustellen. Ein feiner Begleiter zu geschmortem Lamm mit Rosmarin – und auch Knoblauch sollte nicht fehlen.

— Vitus Steinhorst, Chefeinkäufer

Die Sensorik

Öffnen Sie den Wein gern eine Stunde vor dem Genuss. Im Glas leuchtet ein transparentes Rot. Der Duft erinnert an Kirsche und Cassis, gepaart mit den Blüten und Kräutern einer Frühlingslandschaft. Der Antritt am Gaumen ist feinfühlig und beinahe leichtfüßig, um dann langanhaltend den Mund auszufüllen. Es überwiegen die animierenden roten Beeren. Gleichzeitig lädt etwas Rauchiges und Tiefgründiges dazu ein, das Glas nicht gleich abzustellen. Ein feiner Begleiter zu geschmortem Lamm mit Rosmarin – und auch Knoblauch sollte nicht fehlen.

— Vitus Steinhorst, Chefeinkäufer

Allergene enthält Sulfite
Farbe rot
Ausbauart Stahltank
Boden Lehmboden
Passt zu Tapas, gegrilltes Fleisch, Carpaccio
Rebsorte Garnacha
Restzucker 0,4 g / Liter
Säure 5,0 g / Liter
Verschlussart Naturkorken
Weintyp Rotwein
genießen bis 2025
optimale Trinktemperatur 14 - 16 °C
Herkunftsland Spanien
Jahrgang 2021
Bio Bio
Alkoholgehalt 13,0 % vol
Hersteller / Abfüller Valgays, Bodegas Solar de Urbezo S.L CALLE SAN VALERO, Nº 14 , ES-50400 50400 CARIÑENA (ZARAGOZA)

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Kategorie Spanien

Spanien

Herkunftsland

Spanien ist eine der bedeutendsten Weinbaunationen und besitzt die größten mit Reben bestandenen Flächen der Welt. Auch hinsichtlich Qualität und Vielfalt der Weine konnte Spanien in den letzten Jahren seine Stellung auf dem internationalen Weinmarkt ausbauen. Aufgrund der kargen Böden und der extremen Klimazonen sind die Hektarerträge niedriger als in Frankreich oder Italien. So können Qualitäten entstehen, die den spanischen Wein so berühmt machen.

Aus Rioja, La Mancha oder Ribera del Duero kommen ausgezeichnete spanische Rotweine. Daneben rücken frische Weißweine, beispielsweise aus Toro oder Rueda, immer mehr in den Fokus. Bei uns finden Sie Wein aus Spanien zu höchst moderaten Preisen!


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