"Salè" Primitivo Salento
Baglio Gibellina
Können Sie sich auch nicht entscheiden, ob Primitivo oder Appassimento der üppigste und sanfteste Rotwein der Welt ist? Nun der "Salè" ist beides, werden für ihn doch ein Teil der Primitivo-Trauben vor der Kelter getrocknet. Und so sind die Aromen von Brombeer- und Holunder-Confit noch weicher, die Zimt- und Kräuterwürze noch mediterraner, die balsamischen Noten noch wärmer und die Tannine noch anschmiegsamer. Ein Traum!
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Inhalt:
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Allergene | enthält Sulfite |
---|---|
Farbe | rot |
Ausbauart | Stahltank |
Boden | Kalkboden |
Passt zu | Hartkäse, Rind und Schwein gebraten/gegrillt |
Qualität | IGT |
Rebsorte | Primitivo |
Restzucker | 10,0 g / Liter |
Säure | 5,6 g / Liter |
Verschlussart | Naturkorken |
Weintyp | Rotwein |
genießen bis | 2026 |
optimale Trinktemperatur | 16-18 °C |
Herkunftsland | Italien |
Region | Apulien |
Jahrgang | 2022 |
Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
Hersteller / Abfüller | Baglio Gibellina Srl, via Avv. G. Ceola, 20, IT-37047 San Bonifacio (Vr) |
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Apulien
Region
Wer Weine mit einer warmen Ausstrahlung mag, kommt an den sonnensatten Rotweinen aus Apulien nicht vorbei. Insbesondere die sehr weichen, würzigen und aromatischen Tropfen aus den heimischen Rebsorten Negroamaro und Primitivo haben sich in den letzten Jahren einen hohen Stellenwert bei den Genießern erarbeitet.
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Herkunftsland
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