Gereifte Rieslinge der Extraklasse

Willkommen zu den Herzblutweinen! Clemens Busch, Christian Peth und Dirk Würtz entführen Sie in den Traumjahrgang 2015.

Im Dschungel der Weinwelt im Allgemeinen und unserem mit rund 800 Gewächsen doch recht großen Sortiment im Besonderen gibt es immer wieder ein paar Tropfen, die mir besonders am Herzen liegen, und die ich Ihnen mit großer Inbrunst und Leidenschaft nahebringen möchte. Das gilt aktuell vor allem für die 2015er-Rieslinge der Premiumkategorie: Die fangen jetzt gerade an, sich zu ungeahnter Komplexität und Klasse zu entfalten und können Ihnen in den nächsten Monaten und Jahren richtig Freude bereiten! Und wie hinter jeder großen Persönlichkeit steckt auch hinter jedem dieser Weine eine besondere Geschichte – eng verwoben mit den Menschen, die sie geschaffen haben.

Da ist zum einen Dirk Würtz. Der in der Szene recht bekannte Weinblogger und Top-Önologe hat binnen weniger Jahre das über ein immenses Lagenpotenzial verfügende Weingut Balthasar Ress zu einem der absoluten Vorzeigebetriebe des Rheingaus geformt. Mit naturnaher Bewirtschaftung und einer durch sorgsam kontrolliertes Nichtstun gekennzeichneten Ausbauart im Keller (nur Naturhefen, kaum Filtration, langes Hefelager etc. etc.) bringt er vor Vitalität strotzende Gewächse in die Flasche, unter denen sich der 2015er Hattenheimer jetzt gerade besonders strahlend präsentiert. Ein anderer Meisterkönner, der in wenigen Jahren faktisch aus dem Nichts ein rheinhessisches Weingut in die deutsche Spitzenklasse katapultiert hat, ist der Rheinhesse Christian Peth. Für ihn ging mit der Pachtung einer Parzelle in der legendären Lage Heerkretz ein Lebenstraum in Erfüllung – das schmeckbare Resultat können Sie nun im Glas erleben.

Last but not least gilt es erstmals bei uns, und das ist mir eine ganz besondere Freude, einem der ganz, ganz Großen des biodynamischen Welt-Weinbaus zu huldigen: Clemens Busch von der Mosel, den ich seit 30 Jahren kenne, und mit dem wir im Jahr 2015 ein Gemeinschaftsprojekt realisiert haben. In all den Jahrzehnten habe ich mit Bewunderung seinen Aufstieg zu einem der höchst bewerteten deutschen Produzenten verfolgt (Vier Trauben Gault Millau, Fünf Sterne Eichelmann) – und finde, nachdem ich mich durch alle Großen Gewächse durchgetestet habe, dass er im Jahrgang 2015 einer der zwei besten Rieslingproduzenten in Deutschland ist. Das für uns exklusiv gefüllte Fass 11 aus dem Pündericher Nonnengarten ist definitiv einer der bedeutendsten Weine unserer über 40-jährigen Firmengeschichte – Sie sollten es nicht versäumen, ihn zu entdecken!

Gerd Rindchen
(WEIN NEWS September 2017)