Ess-Klasse

02.04. - 27.04.2024, 11:00 bis 23:30 Uhr

Die Weine und das Menü

Aperitif-Erfrischend in den Lenz

Prosecco Collevento 921 Antonutti, Veneto

Menü

Gebeizte Rinderlende | Parmesan-Creme | Käse Chips |

2022 "Muschelkalk" Müller Thurgau, Höfling, Franken

Spargelsuppe | mit kleinem grünen Garten |

2023 "Signature" Sauvignon Blanc, Spier, Südafrika

Hausgemachte Ziegenkäse-Ravioli | Walnüsse | Honig und Blüten |

2023 "Steinmeer" Scheurebe, Fogt, Rheinhessen

Kalbsmedaillons mit eigener Jus | wildem Brokkoli | Süsskartoffel-Mousseline | Pancetta-Chip

2022 Carignan Vieilles Vignes Grap G, IGP, Languedoc-Roussillon

Frühling im Glas | Rhabarber | Cheesecake | Crumble
2023 "Bel Piano" Moscato d´Asti Frizzante

79,00€ pro Person inkl. Weinbegleitung

Bitte bei der Reservierung "Ess-Klasse" angeben

Das Restaurant

GANDL

St. Anna Platz 1
80538 München
089 / 29 16 25 25
info@gandl.de
www.gandl.de

Öffnungszeiten

täglich von 9 bis 1 Uhr
Montags geschlossen

Die Weine zu diesem Menü

Fogt

"Steinmeer" Scheurebe

2023 Deutschland Rheinhessen weiß

8,95 €*

0,75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

Cascina Fonda

"Bel Piano" Moscato d'Asti Frizzante

2023 Italien Piemont prickelnd

13,75 €*

0,75 Liter (18,33 €* / 1 Liter)

Höfling

"Muschelkalk" Müller-Thurgau trocken

2022 Deutschland Franken weiß

8,50 €*

0,75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

Spier

"Signature" Sauvignon Blanc

2023 Südafrika Western Cape weiß

7,95 €*

0,75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

Union Des Vignerons Associes

"Grap G" Carignan Vieilles Vignes

2022 Frankreich Languedoc-Roussillon rot

9,95 €*

0,75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

Antonutti

"921 Collevento" Prosecco DOC

Italien Veneto prickelnd

7,80 €*

0,75 Liter (10,40 €* / 1 Liter)