Südfranzösische Profile

In ihren Basisweinen offenbaren Winzer ihre Seele. Werden Sie zum Gaumenpsychologen bei Bruno Boisson, Eric Mari und Raymond Laporte.

Es wird ja oft behauptet, im Wein zeige sich die Persönlichkeit des Winzers. Realitätstauglich ist diese These leider selten. Da gibt es hochinteressante Menschen, die reichlichen Murks in die Flasche bringen. Andere erweisen sich als dermaßene Langweiler, dass im Gespräch nur der brillante Wein vorm Einschlafen bewahrt. Aber es gibt auch Ausnahmen. Im Fall unserer südfranzösischen Spitzenwinzer sogar gleich drei am Stück. Sie kultivieren alle die Rebsorten Grenache und Syrah, sie arbeiten auf vergleichbaren Terroirs unter derselben mediterranen Sonne – kommen aber zu höchst unterschiedlichen Ergebnissen.

Wenn Bruno Boisson den Raum betritt, hellt sich die Stimmung auf. Der Mann sprüht, lacht und ist ein echter Energiebolzen. Dass wir es nicht mit einem Springinsfeld zu tun haben, wird schnell klar, wenn es um seine Weine geht. Die Domaine Boisson liegt im provenzalischen Teil der Rhône, doch die Stilistik erinnert eher an die kühleren, filigranen, flirrenden Weine der nördlichen Rhône. Brunos Vieilles Vignes bezaubert mit einer knackigen, lebhaften Frucht – eingebettet in das angenehme Tannin der Provence.

Wäre "Der kleine Prinz" Winzer geworden, er würde sich mit Eric Mari blendend verstehen. Der ist mehr der phantasievoll-sensible Typ, seinen Augen haftet etwas Verträumtes an und in seinen Weinen entwickeln die Geister der Garrigue ein fantastisches Eigenleben. Betten Sie sich also auf ein Kräuterbett unter den Sternen des Südens und lauschen Sie mit dem Herzen dem Geheimnis der kleinen Quelle – dem Secret de Fontenille.

Den Händen sieht man an, dass sie arbeiten können. Und dem Gesicht, dass es gerne schweigt. Aber wenn Raymond Laporte lacht, dann weiß man, was die lebhafte, eloquente Städterin Patricia ins kleine Dorf Ruscino im Roussillon zog. Die Weine von Raymond Laporte zeichnet eine faszinierende Mischung aus karger mediterraner Landschaft in der Mittagshitze und einer herzlichen, explosiven Frucht aus.

Für alle, die in den Genuss der ganzen südfranzösischen Vielfalt kommen möchten, haben wir ein attraktives Paket mit den Basisweinen unserer drei Ausnahmewinzer geschnürt.
 

Gotthard Scholz

(WEIN NEWS Mai 2014)