
Die königlichen Rotweine
Vom filigranen Spätburgunder bishin zu den kräftigen roten Weinen
aus Übersee. Vielseitig, einzigartig und fast grenzenlos - die Welt
der Rotweine
Rotweine – edle Tropfen für jede Gelegenheit
"Eine gute Flasche Rotwein!" Wie häufig taucht doch diese Formulierung im Alltag auf – und ganz sicher nicht zufällig. Will der Moment genossen werden, ja gar eine Unter-
streichung des Besonderen haben, findet sich oft eine von diesen guten Flaschen Rotwein auf dem Tisch. Sei es um ein außerordentliches Gericht zu betonen oder die verdiente Entspannung nach einem arbeitsreichen Tag. So vielseitig diese Momente sein können in denen man aufmerksam genießt, so vielseitig können auch die roten Begleiter im Glas sein. Sei es für einen leichten Abend der eine leichte Begleitung sucht und diese in einem wunderschönen Spätburgunder findet oder doch zu einem Gericht zu dem es etwas Kräftigeres sein darf? Hier passen oft Rotweine aus Spanien, Frankreich oder Italien bestens. Aber vielleicht ist es auch etwas ganz anderes – etwas um den Tag abzu-
schließen und eher nach etwas schwererem verlangt? Hier finden sich besonders die Weine aus Übersee und vorne Weg vor allem Weine aus Südafrika und .
Neue Welten in der Rotweinwelt
Die Welt des Weins ist ständig in Bewegung. Waren noch bis vor wenigen Jahren Länder wie Frankreich, und Italien die als die Rotweinländer galten gibt es heute neue Länder und neue Typen von Wein, die immer mehr die Welt und vor allem die Herzen der Menschen erreichen. Besonders in den letzten Jahren haben die Weine aus Australien und Südafrika eine unglaubliche Entwicklung gezeigt und so sind und Cabernet Sauvignon aus diesen Ländern heute nicht mehr wegzudenken. Doch bei dieser Ent-
wicklung bleibt es nicht, denn die nächsten Newcommer sind schon dabei sich in die Weinwelt hineinzudrängen. Vorallem Südamerika zeigt sich hier besonders stark. Länder wie Chile oder Argentinien zeigen mit ihren fuminanten Rotweinen was sie mittlerweile können.