Ein italienischer Herbst

Der Rosso Piceno ist der Löwe unter den italienischen Weinen und Quinto Fausti sein wohl spektakulärster Dompteur. Genießen Sie den Herbst mit dem gaumenfreudigsten Roten des Apennins.

Auch wenn es sich im Hier und Jetzt anders anfühlen mag: Dereinst wird von all unserem persönlichen Streben auf Erden kaum etwas bleiben. Darum sollten wir es mit den Picenern halten. Dieses geheimnisvolle Volk, das in der Antike mit Etruskern und Römern die Apennin-Halbinsel bevölkerte, hat nur wenige Spuren hinterlassen – aber die haben es in sich! Den Picenern verdanken wir eine Handvoll atemberaubender Skulpturen und Plastiken. Sie gründeten die ebenso quirlige wie ungemein reizvolle Stadt Ascoli Piceno. Und sie schenkten uns – womit wir beim Thema wären – den wohl gaumenfreudigsten Rotwein Italiens: den Rosso Piceno. Das Piceno liegt im Süden der Provinz Marken, geradezu hingegossen zwischen der Adria und den Gipfeln der Monti Sibillini. Hier im Piceno schlägt das Weinherz Italiens, treffen doch der elegante Stil des Nordens – repräsentiert durch den Sangiovese – auf die Würze und Wärme des Südens, vertreten durch die Rebsorte Montepulciano. Der Rosso Piceno ist stets eine Cuvée aus diesen beiden Reben. Die Winzer halten dabei (die Kollegen im Chianti wird dies erstaunen) den Montepulciano für die edlere Sorte und entsprechend dominiert er in den Spitzenrotweinen.

Wer über den Rosso Piceno redet, kommt an Quinto Fausti nicht vorbei. Sein Weingut DeAngelis zählt zu den unumstrittenen Premiumerzeugern der Region. Umso erstaunlicher, dass Quinto Fausti über den nicht gerade gut beleumundeten Beruf des Fasswein-Brokers zu seiner Bestimmung fand. Zu Zeiten, als niemand das Piceno auf dem Genießerzettel hatte, verkaufte er die körperreichen Weine tankweise an Abnehmer z.B. in der Toskana, die damit ihre etwas dünnen, aber bekannteren Gewächse aufpimpten. Irgendwann realisierte Quinto Fausti welches Potenzial in der Region steckte, und er begann als einer der Ersten die besten Fässer als Rosso Piceno in Flaschen zu füllen. Mit beeindruckendem Erfolg! Mittlerweile verfügt DeAngelis über 30 Hektar eigene Weinberge in den Sahnelagen der Region, die Quinto Fausti – sein profundes Wissen um die Region nutzend – nach und nach arrondiert hat.

Bereits der Einstiegswein des Gutes, ein reinsortiger Montepulciano aus Toplagen der unmittelbar angrenzenden nördlichen Abruzzen, verfügt über die Struktur, die uns Winzer andernorts bei ihren deutlich teureren Gewächsen vergeblich einzureden versuchen. Dann erzeugt DeAngelis mit dem Rosso Piceno Superiore einen Jahrhundertwein in Sachen Preis-Genuss-Verhältnis. Genau dafür wurde der Wein vor kurzem vom italienischen Weinführer Gambero Rosso mit dem "Oscar Qualità/ Prezzo" ausgezeichnet. Der sorgsam im großen Holzfass ausgebaute RoPiSup (interne Bezeichnung) bzw. Vögelchen-Wein (Kundenbezeichnung) hat nicht nur ein Abonnement auf die "Zwei Gläser" im Gambero Rosso, sondern auch einen Stammplatz an den Tafeln unserer Kunden. Das Flaggschiff des Gutes ist der Rosso Piceno Superiore d’Oro. Schon immer war der "Goldene" ein großer Wein – doch gelang es ihm bisher nie, am Gaumen über sich hinauszuwachsen. Mit dem 2009er präsentiert Quinto Fausti erstmals einen D’Oro, in dem sich das Terroir des Piceno in Textur, Einzigartigkeit und Tiefe kristallisiert.

Nein, man muss nicht jung und schön sein, um die Weinwelt zu bewegen. Wir freuen uns, Ihnen mit Quinto Fausti einen nimmermüden Sich-Neu-Erfinder vorstellen zu dürfen, der mit jedem Jahrgang echte Entdeckungen für Sie bereithält.

Gotthard Scholz

(WEIN NEWS Oktober 2015)