Bio

Art-Nr.	7014401824

Gabel

"Aus den Lagen" Weißburgunder

Bio trocken Deutschland

Exklusiv für Rindchen hat Oliver Gabel diese Cuvée aus seinen Top-Lagen Steig und Kirchenstück gezaubert. Edle Röstaromen und Walnuss verbinden sich auf elegante Art mit feinfühliger Mirabellenfrucht und Orangenzeste. Am Gaumen wird aus dem Duett aus nussigem Schmelz und gelber Frucht schnell ein Trio durch die faszinierende, Tiefe und Struktur gebende Mineralik. Der Wein zeigt schon jetzt sein großes Potential. Nehmen Sie das große Glas!

17,95 €*

Inhalt: 0.75 L (23,93 €/L)

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Steckbrief

Allergene:	enthält Sulfite
Aufbewahrungshinweise:	geschwefelt
Ausbauart:	60% Großes Holzfass/Fuder, 40% Tonneau
Passt zu:	Truthahn gebraten/gegrillt, Huhn gebacken, Schwein gebacken
Qualität:	Deutscher Qualitätswein
Restzucker:	1,2 g / Liter
Säure:	5,3 g / Liter
Verschlussart:	Schraubverschluss
genießen bis:	2027
optimale Trinktemperatur:	10 °C
Herkunftsland:	Deutschland
Geschmack:	trocken
Bio:	Bio
Alkoholgehalt:	12,5 % vol

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Unser deutscher Wein erfreut sich zunehmender Beliebtheit – international hat vor allem der Riesling seinen (Wieder-)Durchbruch geschafft. Auf der Suche nach dem besten Preis-Genuss-Verhältnis werden wir in Deutschland regelmäßig bei jungen Winzern fündig.

Sie sind bestens ausgebildet und erzeugen mit Fleiß und Beharrlichkeit geschliffene, nachdrückliche und lebendige Weißweine, ungemein harmonische Rotweine mit satter Frucht, schöner Länge und viel Schmelz und Roséweine mit feinfruchtiger Süße, getragen von einer prickenden Mineralität. Und das, wohlgemerkt, ohne bei der Preisgestaltung den Kopf zu verlieren!

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Oliver Gabel

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Herxheim am Berg ist das höchst gelegene Dorf an der Pfälzer Weinstraße. Deshalb kann Oliver Gabel auf drei grundlegende Dinge vertrauen. Die Höhenzüge des Pfälzer Waldes schützen seine Weinberge vor den berühmten atlantischen Tiefausläufern aus dem Westen. Die kalkhaltigen Ton- und Lehmböden geben den Trauben Substanz und volle Fruchtaromen. Und die kühle Höhenlage sorgt in den Weinen für Frische und Spannkraft, was in Zeiten des Klimawandels in der Pfalz nicht mehr selbstverständlich ist. Mit diesen Pfunden also kann Oliver Gabel wuchern.

Seinem Naturell entsprechend tut er das mit großer Genauigkeit, absoluter Liebe zum Detail und höchsten Ansprüchen an sich selbst. Seit der junge Mann die Verantwortung übernommen hat, konzentriert sich das Weingut Gabel voll auf die edlen roten und weißen Burgunderreben, den Riesling und Olivers Steckenpferd Sauvignon Blanc.

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