Das europäische Bio-Siegel

Was bedeutet dieses Siegel für die Winzer und für Sie eigentlich?

Winzer, die dieses Siegel verwenden, müssen von einer staatlich zugelassenen Bio- bzw. Öko-Kontrollstelle als Biobetrieb zertifiziert sein. Voraussetzung ist die Einhaltung der Richtlinien für die Weingartenbewirtschaftung, sowie die Vinifikation der Weine nach den Biowein-Richtlinien gemäß der EU-Öko-Verordnung:

Bio-Wein kaufen bei Rindchen's Weinkontor

  • Bioweine müssen zumindest aus 95% Bio-Produktion stammen.
  • Der Einsatz von Gentechnik ist verboten
  • Die zulässigen Höchstwerte für Sulfite sind reduziert: für Rotwein 100 mg/l (Nicht-Biowein 150 mg/l) und für Weißwein 150 mg/l (Nicht-Biowein 200 mg/l)
  • Die Verwendung von Sorbinsäure zur Konservierung ist nicht erlaubt
  • Für die Bodenpflege dürfen keine Herbizide verwendet werden
  • Die Verwendung von Pestiziden ist eingeschränkt, synthetisch hergestellte Pflanzenschutzmittel sind grundsätzlich verboten
61 Artikel gefunden:
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Dornfelder trocken "Aus einem Guss", Weingut Kesselring
  • bio-zertifiziert
  • vegan
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2016 Dornfelder trocken "Aus einem Guss", Weingut Kesselring
rot, trocken, Pfalz, Deutschland

Mit diesem Ausnahme-Dornfelder beweist der Pfälzer Shooting Star Lukas Kesselring, dass er sich auch vorzüglich auf die Erzeugung erstklassiger Rotweine versteht. Der im großen Holzfass gereifte Dornfelder verströmt einen üppigen, an Kirschen und Marzipan erinnernden Duft, zeigt im Mund eine wunderbare Frische...
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ArtNr. 706900616

7,95 €* 0,75l (1 l = 10,60 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Riesling trocken "Les Cornes", VDP-Weingut Bürklin-Wolf merken
2018 Riesling trocken "Les Cornes", VDP-Weingut Bürklin-Wolf
weiß, trocken, Pfalz, Deutschland

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf gehört zu den wenigen Exzellenzadressen des deutschen Weinbaus. Seit 2005 wirtschaftet das Gut biodynamisch. Der Riesling "Les Cornes" besticht mit einer bezaubernden zitrischen Nase mit Orange- und Ananas-Anklängen. Am Gaumen hat er viel Kraft und eine stoffig-elegante Säure. Der...
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ArtNr. 711110118

12,50 €* 0,75l (1 l = 16,67 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Pinot Noir trocken "Barrique", Weingut Vorgrimmler
  • bio-zertifiziert
  • biodynamisch
  • vegan
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2015 Pinot Noir trocken "Barrique", Weingut Vorgrimmler
rot, trocken, Baden, Deutschland

Die Reben stammen von überwiegend burgundischen Klonen. Der Most wird mit den eigenen Hefen im offenen Maischebehälter traditionell vergoren, in ein bis zehn Jahre alten Barriques mindestens zwei Jahre ausgebaut und unfiltriert gefüllt. Beim allerersten Probieren ist man überzeugt, einen charaktervollen...
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ArtNr. 716100115

15,80 €* 0,75l (1 l = 21,07 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Garnatxa Blanca & Viognier "Dardell", Celler Coma d'en Bonet merken
2018 Garnatxa Blanca & Viognier "Dardell", Celler Coma d'en Bonet
weiß, trocken, Catalunya, Spanien

Die katalanische Terra Alta ist ein echter Geheimtipp, wie dieser Bio-Wein von Winzer Pepe Fuster eindrücklich unter Beweis stellt. Im Duft Aromen gelber Früchte und ein verführerischer Hauch weißer Blüten. Am Gaumen harmonisch-füllig, doch mit feiner Mineralik und einem genau bemessenen Spritzer Säure.


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ArtNr. 405900118

6,95 €* 0,75l (1 l = 9,27 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Grauburgunder trocken "Aus einem Guss", Weingut Kesselring
  • bio-zertifiziert
  • vegan
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2018 Grauburgunder trocken "Aus einem Guss", Weingut Kesselring
weiß, trocken, Pfalz, Deutschland

Der Duft nach Birne und Pfirsich signalisiert bereits einen Wein der kräftigeren Art. Die Fülle am Gaumen ist jedoch nie aufdringlich, sondern bleibt mit einer zarten Mandelnote voll und ganz auf der eleganten Linie. Durch das weiche Mundgefühl ist er sehr angenehm zu trinken. Lukas Kesselring hat Ellerstadt auf...
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ArtNr. 706900218

7,95 €* 0,75l (1 l = 10,60 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Riesling, trocken, "Alte Reben" VDP.Gutswein, Weingut Prinz
  • bio-zertifiziert
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2018 Riesling, trocken, "Alte Reben" VDP.Gutswein, Weingut Prinz
weiß, trocken, Rheingau, Deutschland

In der Nase wechseln Aromen von Äpfeln mit exotischen Früchten. Dezent würzig haucht die Mineralität dazwischen. Auf Zehenspitzen tippelnd betritt er die Zungenspitze, dann lassen die alten Reben ihre Kraft spielen, dicht, vielschichtig komplex umspielt er den Gaumen, um sich brillant, fein mit erfrischendem...
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ArtNr. 718300118

12,95 €* 0,75l (1 l = 17,27 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Rotgipfler Auslese, Johanneshof Reinisch merken
2016 Rotgipfler Auslese, Johanneshof Reinisch
weiß, lieblich, Thermenregion, Österreich

Der Rotgipfler ist – trotz seines Namens – eine Weißweinspezialität aus Österreichs Thermenregion. Die Auslese von Reinisch ist ein richtiges Manna: Satte Noten von Birne, Pfirsich und Honig erfreuen Nase und Gaumen. Die Süße ist nie aufdringlich, sondern immer in einer angenehmen Frische eingebunden. Perfekt!
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ArtNr. 300106516

12,80 €* 0,375l (1 l = 34,13 €)
Verfügbarkeit im Kontor
St. Laurent, Johanneshof Reinisch merken
2015 St. Laurent, Johanneshof Reinisch
rot, trocken, Thermenregion, Österreich

Sehr anregender Duft nach Mandel, Holunder und einer Spur Vanilleblüte. Am Gaumen ist der Wein harmonisch: Frucht und Würze, alles schön rund. Die St.-Laurent-Rebe hat ihren Namen vom heiligen Laurentius, da um seinen Gedenktag herum (10. August) die Reifung der Traube beginnt.
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ArtNr. 300105715

13,80 €* 0,75l (1 l = 18,40 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Cahors AOC "Les Tourelles", Château de Chambert
  • bio-zertifiziert
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2015 Cahors AOC "Les Tourelles", Château de Chambert
rot, trocken, Cahors, Frankreich

Auf eine mehr als 300jährige Geschichte können die Malbec-Experten des Château de Chambert inzwischen zurückblicken. Kultiviert werden Trauben in den höchsten Lagen des Cahors. Die Top-Cuvée besteht aus 90% Malbec und 10% Merlot, wird nur mit eigenen wilden Hefen vergoren, nicht filtriert und auch nicht mit...
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ArtNr. 208900115

16,95 €* 0,75l (1 l = 22,60 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Vermentino "Ballarino", Valdonica
  • bio-zertifiziert
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2014 Vermentino "Ballarino", Valdonica
weiß, trocken, Toskana, Italien

Ein wunderbar eigenständiger Wein, der sich in einem satten Goldgelb präsentiert und mit einem wahren Füllhorn an Aromen brilliert: Ein ganzer Kräutergarten, ein Hauch Paprika und Kapstachelbeere. Geschmacklich ist er stoffig, intensiv mit zarten gelben Früchten und einer großen Frische. Wie schön, dass es so...
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ArtNr. 108700214

16,80 €* 0,75l (1 l = 22,40 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Catarratto Porta del Vento
  • bio-zertifiziert
  • vegan
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2016 Catarratto Porta del Vento
weiß, trocken, Sizilien, Italien

Aus wertvollen alten, kleinbeerigen Catarratto- Klonen gekeltert ist dieser Wein knochentrocken, total komplex, dabei aber wahnsinnig animierend im Gaumen hingetupft und mit einem reschen, fast salzigen Finale. Sie glauben gar nicht, wie gut so etwas zu einem gegrillten Loup de mer passt.
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ArtNr. 109700116

15,80 €* 0,75l (1 l = 21,07 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Weindes Monats
Rioja "Lar de Sotomayor", Bodegas Domeco de Jarauta
  • bio-zertifiziert
  • vegan
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2016 Rioja "Lar de Sotomayor", Bodegas Domeco de Jarauta
rot, trocken, Rioja, Spanien

Schon in der Nase entdecken Sie viel dunkle Frucht und eine enorm komplexe Vielschichtigkeit. Am Gaumen genießen Sie ein großartiges Zusammenspiel aus Johannis- und Brombeeren, Pflaumen und einer harmonisch tiefen Würzigkeit, die den perfekten, weil dezent-subtilen Einsatz des Eichenholzfasses unterstreicht. Bei...
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ArtNr. 402524016

9,50 €* 0,75l (1 l = 12,67 €)
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