Das europäische Bio-Siegel

Was bedeutet dieses Siegel für die Winzer und für Sie eigentlich?

Winzer, die dieses Siegel verwenden, müssen von einer staatlich zugelassenen Bio- bzw. Öko-Kontrollstelle als Biobetrieb zertifiziert sein. Voraussetzung ist die Einhaltung der Richtlinien für die Weingartenbewirtschaftung, sowie die Vinifikation der Weine nach den Biowein-Richtlinien gemäß der EU-Öko-Verordnung:

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Bio-Wein kaufen bei Rindchen's Weinkontor

Bioweine müssen zumindest aus 95% Bio-Produktion stammen.
Der Einsatz von Gentechnik ist verboten
Die zulässigen Höchstwerte für Sulfite sind reduziert: für Rotwein 100 mg/l (Nicht-Biowein 150 mg/l) und für Weißwein 150 mg/l (Nicht-Biowein 200 mg/l)
Die Verwendung von Sorbinsäure zur Konservierung ist nicht erlaubt
Für die Bodenpflege dürfen keine Herbizide verwendet werden
Die Verwendung von Pestiziden ist eingeschränkt, synthetisch hergestellte Pflanzenschutzmittel sind grundsätzlich verboten

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78 Artikel gefunden:

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ausgezeichnet
bio-zertifiziert
3 Sterne Eichelmann 2020
2,5 Sterne Vinum Weinguide 2020
1 Traube Gault&Millau 2020

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5+1 Paket "Riesling Gabel"

weiß, trocken, Pfalz, Deutschland

6 x 2019 Riesling trocken "Großes Holz", Weingut Gabel, Pfalz
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ArtNr. 810001488

58,80 € 49,00 €* (1 l = 10,89 €)

Verfügbarkeit im Kontor

Pinot Noir trocken "Barrique", Weingut Vorgrimmler

bio-zertifiziert
biodynamisch
vegan

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2015 Pinot Noir trocken "Barrique", Weingut Vorgrimmler

rot, trocken, Baden, Deutschland

Die Reben stammen von überwiegend burgundischen Klonen. Der Most wird mit den eigenen Hefen im offenen Maischebehälter traditionell vergoren, in ein bis zehn Jahre alten Barriques mindestens zwei Jahre ausgebaut und unfiltriert gefüllt. Beim allerersten Probieren ist man überzeugt, einen charaktervollen...
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ArtNr. 716100115

15,80 €* 0,75l (1 l = 21,07 €)

Verfügbarkeit im Kontor

Grauburgunder trocken "Großes Holz" Weingut Gabel

ausgezeichnet
bio-zertifiziert
3 Sterne Eichelmann 2020
2,5 Sterne Vinum Weinguide 2020
1 Traube Gault&Millau 2020

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2019 Grauburgunder trocken "Großes Holz" Weingut Gabel

weiß, trocken, Pfalz, Deutschland

Mit seinem genialen Händchen gibt Oliver Gabel seinem Grauburgunder genau das mit auf den Weg, was so vielen anderen fehlt: Eleganz. Die Nase erfreuen Noten von Walnüssen, Mandelblüte, Birne und Pfirsich. Der behutsame Ausbau im großen Holzfass bringt den typischen Grauburgunder-Schmelz, der den Gaumen noch nach...
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ArtNr. 714400519

9,80 €* 0,75l (1 l = 13,07 €)

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Maremma Toscana Rosso "Arnaio" DOC, Valdonica

ausgezeichnet
bio-zertifiziert
88 Punkte Weinplus

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2017 Maremma Toscana Rosso "Arnaio" DOC, Valdonica

rot, trocken, Toskana, Italien

Ein eleganter toskanischer Rotwein mit dem unverwechselbaren, faszinierend wildwürzigen Charakter der Maremma. Saftige Kirschfrucht paart sich hier mit Leder, Wacholder, Räucherkammer, jeder Menge Leben und enormer Länge. Die Cuvée aus 90% Sangiovese und 10% Ciliegiolo wird mit lokalen wilden Hefen vergoren, reift...
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ArtNr. 108700417

14,80 €* 0,75l (1 l = 19,73 €)

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Gourmandise des Bois, Domaine La Prade Mari

bio-zertifiziert

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2013 Gourmandise des Bois, Domaine La Prade Mari

rot, trocken, Minervois, Frankreich

Eine intensive Nase, die unglaublich verwöhnt: Pflaume, Kaffee, Nelke und Röstaromen. Am Gaumen ist der Wein wuchtig und stark, mit butterzarten Tanninen und weihnachtlichen Gewürznoten. Sie haben einen ganz großen Südfranzosen im Glas - freuen Sie sich!
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ArtNr. 204603313

17,80 €* 0,75l (1 l = 23,73 €)

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Big Red trocken "Lukas", Lukas Kesselring (1,0 l)

bio-zertifiziert
vegan

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2018 Big Red trocken "Lukas", Lukas Kesselring (1,0 l)

rot, trocken, Pfalz, Deutschland

Schon die Farbe macht gute Laune: leuchtendes Rot mit lila Einsprengseln. Der zarte Duft nach rotem Steinobst und Heidelbeeren weckt die Trinklust, die am Gaumen auf das Leckerste gestillt wird: mit kecker Fruchtigkeit und erquickender Frische. Leicht gekühlt ist dieser ausgesprochen herzliche Tropfen eine Wucht!
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ArtNr. 706901318

7,80 €* 1l (1 l = 7,80 €)

Verfügbarkeit im Kontor

Trollinger trocken, VDP.Gutswein "Gipskeuper", VDP.Weingut Schnaitmann

ausgezeichnet
bio-zertifiziert
vegan
5 Sterne - Eichelmann Weinführer 2020
4 Trauben - Gault&Millau 2020
4 Sterne - VINUM Weinguide 2020

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2017 Trollinger trocken, VDP.Gutswein "Gipskeuper", VDP.Weingut Schnaitmann

rot, trocken, Württemberg, Deutschland

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ArtNr. 706500117

8,95 €* 0,75l (1 l = 11,93 €)

Verfügbarkeit im Kontor

Riesling, trocken, "Alte Reben" VDP.Gutswein, VDP.Weingut Prinz

ausgezeichnet
bio-zertifiziert
3 Trauben - Gault&Millau 2020
4 Sterne - Eichelmann Weinführer 2020
3 Sterne - VINUM Weinguide 2020

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2018 Riesling, trocken, "Alte Reben" VDP.Gutswein, VDP.Weingut Prinz

weiß, trocken, Rheingau, Deutschland

In der Nase wechseln Aromen von Äpfeln mit exotischen Früchten. Dezent würzig hauchen Nektararomen und die Mineralität dazwischen. Auf Zehenspitzen tippelnd betritt er die Zungenspitze, dann lassen die alten Reben ihre Kraft spielen, dicht, vielschichtig komplex umspielt er den Gaumen, um sich brillant, fein und...
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ArtNr. 718300118

12,95 €* 0,75l (1 l = 17,27 €)

Verfügbarkeit im Kontor

Sauvignon Blanc "Riffkalk", Weingut Gabel

ausgezeichnet
bio-zertifiziert
3 Sterne Eichelmann 2020
2,5 Sterne Vinum Weinguide 2020
1 Traube Gault&Millau 2020

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2019 Sauvignon Blanc "Riffkalk", Weingut Gabel

weiß, trocken, Pfalz, Deutschland

Klassisch-vornehmer Duft von Cassis, Stachelbeere und einer dezenten Dosis Tropenfrucht. Am Gaumen bringen die Kristallminerale die von Könnerhand hingetupfte Frucht zum Funkeln. Bei so viel leichthin schwebender Finesse wird der Fisch in der Pfanne verrückt.
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ArtNr. 714400219

9,80 €* 0,75l (1 l = 13,07 €)

Verfügbarkeit im Kontor

Merlot "Viña Las Niñas - Inocencia", Nuevo Mundo

bio-zertifiziert

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2017 Merlot "Viña Las Niñas - Inocencia", Nuevo Mundo

rot, trocken, Colchagua Valley, Chile

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ArtNr. 501100117

9,80 €* 0,75l (1 l = 13,07 €)

Cahors AOC "Les Tourelles", Château de Chambert

bio-zertifiziert

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2015 Cahors AOC "Les Tourelles", Château de Chambert

rot, trocken, Cahors, Frankreich

Auf eine mehr als 300jährige Geschichte können die Malbec-Experten des Château de Chambert inzwischen zurückblicken. Kultiviert werden Trauben in den höchsten Lagen des Cahors. Die Top-Cuvée besteht aus 90% Malbec und 10% Merlot, wird nur mit eigenen wilden Hefen vergoren, nicht filtriert und auch nicht mit...
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ArtNr. 208900115

16,95 €* 0,75l (1 l = 22,60 €)

Verfügbarkeit im Kontor

bio-zertifiziert
vegan

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2016 Catarratto Porta del Vento

weiß, trocken, Sizilien, Italien

Aus wertvollen alten, kleinbeerigen Catarratto- Klonen gekeltert ist dieser Wein knochentrocken, total komplex, dabei aber wahnsinnig animierend im Gaumen hingetupft und mit einem reschen, fast salzigen Finale. Sie glauben gar nicht, wie gut so etwas zu einem gegrillten Loup de mer passt.
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ArtNr. 109700116

15,80 €* 0,75l (1 l = 21,07 €)

Verfügbarkeit im Kontor

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