Das europäische Bio-Siegel

Mit diesem Ausnahme-Dornfelder beweist der Pfälzer Shooting Star Lukas Kesselring, dass er sich auch vorzüglich auf die Erzeugung erstklassiger Rotweine versteht. Der im großen Holzfass gereifte Dornfelder verströmt einen üppigen, an Kirschen und Marzipan erinnernden Duft, zeigt im Mund eine wunderbare Frische...
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ArtNr. 706900616

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf gehört zu den wenigen Exzellenzadressen des deutschen Weinbaus. Seit 2005 wirtschaftet das Gut biodynamisch. Der Riesling "Les Cornes" besticht mit einer bezaubernden zitrischen Nase mit Orange- und Ananas-Anklängen. Am Gaumen hat er viel Kraft und eine stoffig-elegante Säure. Der...
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ArtNr. 711110118

Die Reben stammen von überwiegend burgundischen Klonen. Der Most wird mit den eigenen Hefen im offenen Maischebehälter traditionell vergoren, in ein bis zehn Jahre alten Barriques mindestens zwei Jahre ausgebaut und unfiltriert gefüllt. Beim allerersten Probieren ist man überzeugt, einen charaktervollen...
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ArtNr. 716100115

Die katalanische Terra Alta ist ein echter Geheimtipp, wie dieser Bio-Wein von Winzer Pepe Fuster eindrücklich unter Beweis stellt. Im Duft Aromen gelber Früchte und ein verführerischer Hauch weißer Blüten. Am Gaumen harmonisch-füllig, doch mit feiner Mineralik und einem Spritzer belebender Frische.


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ArtNr. 405900118

Der Duft nach Birne und Pfirsich signalisiert bereits einen Wein der kräftigeren Art. Die Fülle am Gaumen ist jedoch nie aufdringlich, sondern bleibt mit einer zarten Mandelnote voll und ganz auf der eleganten Linie. Durch das weiche Mundgefühl ist er sehr angenehm zu trinken. Lukas Kesselring hat Ellerstadt auf...
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ArtNr. 706900218

Im Duft betören Waldboden, Vanille und Herzkirschen, den Gaumen streicheln samtige Tannine, bevor der Wein lang, tief und sanft ausklingt. Perfekt! Dieser charmante Morellino aus der Maremma reift hauptsächlich in zweit- und drittbelegten Tonneaus aus französischer Allier-Eiche heran und entwickelt so sein...
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ArtNr. 108800216

Der Rotgipfler ist – trotz seines Namens – eine Weißweinspezialität aus Österreichs Thermenregion. Die Auslese von Reinisch ist ein richtiges Manna: Satte Noten von Birne, Pfirsich und Honig erfreuen Nase und Gaumen. Die Süße ist nie aufdringlich, sondern immer in einer angenehmen Frische eingebunden. Perfekt!
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ArtNr. 300106516

Wir müssen reden! Der Dialog: Limettenschale auf der einen Seite, Honig auf der anderen. Hier die Spritzigkeit, dort die Gediegenheit. Der Sauvignon Blanc wird im Stahltank ausgebaut, der Chardonnay im großen Holzfass. Gegensätze, die sich anziehen und am Ende harmonieren. Dieser Dialog wurde von Winzer Reinisch so...
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ArtNr. 300105117

Sehr anregender Duft nach Mandel, Holunder und einer Spur Vanilleblüte. Am Gaumen ist der Wein harmonisch: Frucht und Würze, alles schön rund. Die St.-Laurent-Rebe hat ihren Namen vom heiligen Laurentius, da um seinen Gedenktag herum (10. August) die Reifung der Traube beginnt.
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ArtNr. 300105715

Auf eine mehr als 300jährige Geschichte können die Malbec-Experten des Château de Chambert inzwischen zurückblicken. Kultiviert werden Trauben in den höchsten Lagen des Cahors. Die Top-Cuvée besteht aus 90% Malbec und 10% Merlot, wird nur mit eigenen wilden Hefen vergoren, nicht filtriert und auch nicht mit...
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ArtNr. 208900115

Ein wunderbar eigenständiger Wein, der sich in einem satten Goldgelb präsentiert und mit einem wahren Füllhorn an Aromen brilliert: Ein ganzer Kräutergarten, ein Hauch Paprika und Kapstachelbeere. Geschmacklich ist er stoffig, intensiv mit zarten gelben Früchten und einer großen Frische. Wie schön, dass es so...
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ArtNr. 108700214

Aus wertvollen alten, kleinbeerigen Catarratto- Klonen gekeltert ist dieser Wein knochentrocken, total komplex, dabei aber wahnsinnig animierend im Gaumen hingetupft und mit einem reschen, fast salzigen Finale. Sie glauben gar nicht, wie gut so etwas zu einem gegrillten Loup de mer passt.
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ArtNr. 109700116