Geheimtipp Wein Juli 25

Geheimtipp im Juli


Apulischer Komet

Geheimtipp im Juli


Apulischer Komet

Wenn es Sie in Bari, Manduria oder dem wunderbaren Putignano in eine Weinbar abseits der Touristenpfade verschlägt, dann schenkt Ihnen der Barista irgendwann einen Probeschluck Verdeca ein. So stolz sind die Apulier auf diese wiederentdeckte weiße Rebsorte! Die feingliedrige, lebendige, zart florale und nachdrückliche Verdeca ist so etwas wie der Gegenentwurf zum Primitivo. Die Rebfläche wächst schnell, kann aber die stürmische heimische Nachfrage kaum decken. Stilbildend in der noch jungen Verdeca-Szene ist Ciro Cibilla von Consovin Manduria. All unsere Überzeugungskünste und ein attraktives Koppelgeschäft waren erforderlich, um der Kellermeisterlegende einige Flaschen seines "San Moro" abzuluchsen. Denn die waren eigentlich für die lokale Gastronomie verplant. Vergessen Sie also nicht, beim Eingießen ein "grazie mille" nach Manduria zu senden.
Wenn es Sie in Bari, Manduria oder dem wunderbaren Putignano in eine Weinbar abseits der Touristenpfade verschlägt, dann schenkt Ihnen der Barista irgendwann einen Probeschluck Verdeca ein. So stolz sind die Apulier auf diese wiederentdeckte weiße Rebsorte! Die feingliedrige, lebendige, zart florale und nachdrückliche Verdeca ist so etwas wie der Gegenentwurf zum Primitivo. Die Rebfläche wächst schnell, kann aber die stürmische heimische Nachfrage kaum decken. Stilbildend in der noch jungen Verdeca-Szene ist Ciro Cibilla von Consovin Manduria. All unsere Überzeugungskünste und ein attraktives Koppelgeschäft waren erforderlich, um der Kellermeisterlegende einige Flaschen seines "San Moro" abzuluchsen. Denn die waren eigentlich für die lokale Gastronomie verplant. Vergessen Sie also nicht, beim Eingießen ein "grazie mille" nach Manduria zu senden.

Die Sensorik

Die Nase betört eine leuchtend gelbe Amalfi-Zitrone, dezent untermalt von Wildrosen, so vielschichtig und verspielt. Am Gaumen setzt sich dieses frische Setting harmonisch gerundet fort, läuft wie eine sanfte Meereswelle über den Gaumen, um im langen Finish mit Rosa Grapefruit und einer Nuance Salzigkeit zu verklingen. Dazu ein frischer Fisch mit Röstaromen, egal ob gebraten oder vom Grill, feine Kräuter und Olivenöl: buono, ragazzi!

Die Sensorik

Die Nase betört eine leuchtend gelbe Amalfi-Zitrone, dezent untermalt von Wildrosen, so vielschichtig und verspielt. Am Gaumen setzt sich dieses frische Setting harmonisch gerundet fort, läuft wie eine sanfte Meereswelle über den Gaumen, um im langen Finish mit Rosa Grapefruit und einer Nuance Salzigkeit zu verklingen. Dazu ein frischer Fisch mit Röstaromen, egal ob gebraten oder vom Grill, feine Kräuter und Olivenöl: buono, ragazzi!

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Im Kontor oder unter 040 / 556 20 20

Allergene: enthält Sulfite
Farbe: weiß
Rebsorte(n): Verdeca
Restzucker: 6,3 g / Liter
Säure: 6,8 g / Liter
Weintyp: Weißwein
genießen bis: 2030
optimale Trinktemperatur: 8-10
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Jahrgang: 2024
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Hersteller / Abfüller: Produttori Vini Manduria SCA, Via Fabio Massimo 19, IT-74024 Manduria

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Apulien

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Wer Weine mit einer warmen Ausstrahlung mag, kommt an den sonnensatten Rotweinen aus Apulien nicht vorbei. Insbesondere die sehr weichen, würzigen und aromatischen Tropfen aus den heimischen Rebsorten Negroamaro und Primitivo haben sich in den letzten Jahren einen hohen Stellenwert bei den Genießern erarbeitet.

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Herkunftsland

Italien und Wein – das lässt sich faktisch nicht trennen. Italien ist nicht nur eine der ältesten Weinregionen Europas, es ist der größte Weinproduzent der Welt. Das bedeutet keineswegs, dass hier gleichförmige und unbedeutende Massenware produziert wird.

Allein schon die zahlreichen Regionen mit ganz unterschiedlichen Voraussetzungen garantieren eine große geschmackliche Vielfalt. Aus Italien importieren wir für Sie hochwertige Weine, wie den berühmten Nero d’Avola oder Wein aus Rebsorten wie BarberaMontepulcianoNebbiolo oder Sangiovese. Lassen Sie sich inspirieren!


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