Weine aus Frankreich
Frankreich ist unbestritten das Weinland Nummer eins der Welt. Bis heute orientieren sich Winzer und Weinnationen an den Vorgaben aus dem Mutterland des Weins. Klingende Namen wie Bordeaux, Burgund oder Rhône sind in aller Munde. Und natürlich: Champagner, Inbegriff für Luxus und Savoir-vivre! Seit ein paar Jahrzehnten müssen sich jedoch auch die Weine aus Frankreich dem harten Wind des internationalen Wettbewerbes stellen.
Die Reaktion – französische Weine werden moderner und individueller. Wir haben für Sie rassige Weißweine, finessenreiche Rotweine und elegante Prickler aus Frankreich zusammengestellt.
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Inhaltsverzeichnis
- Weine aus Frankreich kaufen bei Rindchen's Weinkontor
- Französisches Qualitätsversprechen
- Klimatische Unterschiede und Geschmacksvielfalt in Frankreich
- Rotwein dominiert, Weißwein aus Frankreich holt auf
- Überblick über Frankreichs Weinwelt
Weine aus Frankreich kaufen bei Rindchen's Weinkontor
Auch wenn in Italien mehr Wein produziert wird und Spanien eine größere Rebfläche aufweisen kann, ist die Weinkultur in Frankreich die bedeutendste weltweit. Das liegt zum einen an der langen Tradition, zum anderen an den hohen Qualitätsstandards und ganz sicher am Lebensstil der Franzosen. Aus Respekt richten sich jüngere Weinbaunationen, insbesondere beim Rotwein nach französischen Regeln. Früher der alleinige Inbegriff von Weinkultur (mal abgesehen von den deutschen Rieslingen), muss sich Frankreich seit ein paar Jahrzehnten gegen die zunehmende Uniformität wehren und setzt auf Charakter, Individualität und Unverwechselbarkeit.
Französisches Qualitätsversprechen
In Frankreich wird die Produktion der Weine so streng überwacht wie in keinem anderen Land. Jede Flasche Wein erhält eine Einstufung in die Qualitätspyramide. An oberster Stelle stehen die AOP Weine, darunter folgen die VDQS Weine (Vins Délimités de Qualité Supérieure), danach die Landweine oder IGP Weine und schließlich die Tafelweine oder Vins de Table. Die Winzer in Frankreich öffnen sich in wachsendem Maße moderneren Methoden, die dennoch das Terroir und die Herkunft nicht verleugnen.
Klimatische Unterschiede und Geschmacksvielfalt in Frankreich
Die klimatischen Gegensätze innerhalb Frankreichs bringen eine Geschmacksvielfalt in die Weine, die einzigartig ist. Im kühlen Norden entsteht beispielsweise der berühmte Champagner. Der Golfstrom im Westen bringt milde Luftmassen und Regen. Das Bordeaux im Südwesten ist weltweit bekannt für seine Rotweine. Im Osten ist das kontinentale Klima für intensive Aromen zuständig. Das mediterrane Klima im Süden garantiert die perfekte Reifung der Traube. Hier erlaubt die Nähe zum Meer und die damit einhergehende Abkühlung die Ausbildung feiner Geschmacksnuancen. Damit ist Frankreich wohl das Land mit der größten geschmacklichen Diversität.
Rotwein dominiert, Weißwein aus Frankreich holt auf
Die roten Rebsorten dominieren in Frankreich, sie machen etwa 70 Prozent der Rebfläche aus. Bei Rindchen’s Weinkontor finden Sie exzellenten Wein aus Grenache, Merlot, Cabernet Sauvignon oder Syrah im Sortiment. Finessenreiche Rote kommen aus dem Languedoc-Roussillon oder aus Burgund und Beaujolais. Hier entsteht auch eleganter Chardonnay. Die Loire ist prädestiniert für rassige Weißweine, häufig aus Sauvignon Blanc Trauben, Chardonnay oder zum Beispiel Colombard gekeltert.
Überblick über Frankreichs Weinwelt
Auch wenn Verkaufszahlen und Marktanteile dagegen sprechen – was Qualität und Vielfalt angeht, ist Frankreich absolut im Kommen und wir von Rindchen’s Weinkontor stehen bereit, Ihnen bei der Wahl des passenden Weines aus Frankreich zu assistieren.