Der Schmelz des Südens

In sanften Schwüngen mäandert die Rhône majestätisch in Richtung Mittelmeer. Sie hat Valence, Montélimar und Orange hinter sich gelassen und trifft nun ca. 100 Kilometer vor dem Ziel Mittelmeer auf die berühmte "halbe" Pont d’Avignon. Wenn Sie sich nun noch ein halbes Stündchen nach Westen in die Hügel schlagen, haben Sie – nur 6 Kilometer von der ebenfalls extrem bekannten Pont du Gard – Ihren Bestimmungort erreicht. Sie spüren die satte Wärme des Südens; Weinfelder, Oliven haine und die typische Buschlandschaft "Garrigue" so weit das Auge reicht. Im Örtchen Saint-Hilaire-d’Ozilhan ist die gleichnamige Winzergenossenschaft zu Hause – und zwar schon seit 1929. Dass hier Tradition, die Bewahrung der Kulturlandschaft und der Respekt vor Mutter Natur in eine nachhaltige Landwirtschaft münden, wird gar nicht sonderlich betont, so selbstverständlich ist es. Geradeaus und ohne überfl üssige Schnörkel sind die Weine: Eine geniale Mischung aus pfeffriger Note der Syrah-Rebe, Frucht und Fülle von der Grenache und oft begleitet von diesem kleinen, genial-schmelzigen Karamell- Abgang, ohne dass ein kleines Eichenholzfass dafür Verantwortung trägt – das ist der Stil des Hauses, die können das einfach so.

Und wenn die Winzergenossen wollen, legen sie beim Côtes du Rhône Villages noch eine herzhafte Schippe drauf. Kann man denn eine würzig duftende Garrigue-Landschaft in Weinfl aschen füllen? Bien sûr, avec plaisir!

Wendelin Niedlich

(WEIN NEWS November 2014)