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Veganer Wein

Was Sie beim Thema "Veganer Wein" wissen sollten?

Die erste Frage, die sich Menschen stellen ist, warum ein Wein denn nicht vegan sein sollte. Selbstverständlich ist die Traube ein rein pflanzliches Produkt. Doch bei der komplexen Weinbereitung kommen an unterschiedlichen Stellen auch andere Stoffe zum Einsatz: Bei der Gärung und deren Beendung, beim Filtrieren, beim Stabilisieren, beim Abfüllen.

Veganer Wein bedeutet, dass die Erzeuger sich verpflichten, auch im Prozess ausschließlich pflanzliche Hilfs- und Zusatzstoffe zu verwenden.

Veganen Wein kaufen bei Rindchen's Weinkontor

Veganer Wein ist kein gesetzlich geschützter Begriff – es gibt daher auch keine staatlich kontrollierte Prüfinstanz. Wir vertrauen daher den Aussagen unserer Winzer. Wichtig: Vegane Weine sind nicht zwangsläufig biologisch und umgekehrt!

Nun stellt sich die Frage, was nicht-vegan bedeutet. Nur beim sogenannten "Schönen" des Weins setzen manche Erzeuger Eiweiß oder Gelatine ein, um die letzten Trubteilchen aus dem Wein auszufällen. Im Wein selbst verbleiben höchstens Spurenelemente der genannten Stoffe. Ein gewünschter Nebeneffekt des Schönens bei Rotweinen ist, dass auch allzu griffige Gerbstoffe dem Wein entzogen werden.

123 Artikel gefunden:
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Pinot Noir trocken "Barrique", Weingut Vorgrimmler
  • bio-zertifiziert
  • biodynamisch
  • vegan
merken 10% gespart
2015 Pinot Noir trocken "Barrique", Weingut Vorgrimmler
rot, trocken, Baden, Deutschland

Die Reben stammen von überwiegend burgundischen Klonen. Der Most wird mit den eigenen Hefen im offenen Maischebehälter traditionell vergoren, in ein bis zehn Jahre alten Barriques mindestens zwei Jahre ausgebaut und unfiltriert gefüllt. Beim allerersten Probieren ist man überzeugt, einen charaktervollen...
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ArtNr. 716100115

15,40 € 13,86 €* 0,75l (1 l = 18,48 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2016 Spätburgunder trocken "vom Kalkstein", Weingut Neiss
rot, trocken, Pfalz, Deutschland

Mandeln, Walderdbeeren und eine Messerspitze Kakao - wer kann bei so einer Nase schon Nein sagen? Und am Gaumen geht es genauso weiter, hier ist alles an der richtige Stelle: die elegante Himbeerfrucht, die zarte Säure, der weiche Ausklang, der Lust auf mehr macht. Top!


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ArtNr. 700700216

9,70 € 8,73 €* 0,75l (1 l = 11,64 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2016 Pinot Noir trocken "Gipskeuper", Schnaitmann
rot, trocken, Württemberg, Deutschland

Rainer Schnaitmanns Handschrift sind Weine von ungeahnter Präzision und einer aromatischen Brillanz, die aus den kargen, sehr mineralischen Gips-Böden stammt. Im Duft dieses Pinot Noirs intensive Aromen von Sauerkirschen, Brombeeren und Cassis, umweht von Veilchen und zarten Röstnoten. Am Gaumen mit voll im Saft...
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ArtNr. 706500216

15,40 € 13,86 €* 0,75l (1 l = 18,48 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2019 Neiss Rosé halbtrocken, Weingut Neiss (1,0 l)
rosé, halbtrocken feinherb, Pfalz, Deutschland

Frischer, junger Wein mit einem zarten Himbeernäschen in Begleitung von Orange. Am Gaumen geben sich Himbeere und Erdbeere ein Stelldichein. Ein Wein, der Spaß macht und gute Laune verbreitet.
"Einer der besten Winzer in Deutschland" - Der Feinschmecker 01/2014
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ArtNr. 700723919

7,31 € 6,58 €* 1l (1 l = 6,58 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Spätburgunder trocken, Blanc de Noir, Weingut Fogt
  • vegan
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2019 Spätburgunder trocken, Blanc de Noir, Weingut Fogt
weiß, trocken, Rheinhessen, Deutschland

In seinem Blanc de Noir - Weißwein aus roten Spätburgunder-Trauben - gelingt Georg Fogt die geniale Verbindung von gelben Zitrus-, roten Cassis- und weißen Mandelaromen. Die gesamte weiße Frische und Lebendigkeit, vorgetragen mit unsichtbarer roter Kraft, endet in einem furios erfreulichen Finale.
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ArtNr. 710300919

9,56 € 8,60 €* 0,75l (1 l = 11,47 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Big Red trocken "Lukas", Lukas Kesselring (1,0 l)
  • bio-zertifiziert
  • vegan
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2018 Big Red trocken "Lukas", Lukas Kesselring (1,0 l)
rot, trocken, Pfalz, Deutschland

Schon die Farbe macht gute Laune: leuchtendes Rot mit lila Einsprengseln. Der zarte Duft nach rotem Steinobst und Heidelbeeren weckt die Trinklust, die am Gaumen auf das Leckerste gestillt wird: mit kecker Fruchtigkeit und erquickender Frische. Leicht gekühlt ist dieser ausgesprochen herzliche Tropfen eine Wucht!
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ArtNr. 706901318

7,60 € 6,84 €* 1l (1 l = 6,84 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Secco Weiß trocken "What the Fogt", Fogt merken 10% gespart
2018 Secco Weiß trocken "What the Fogt", Fogt
weiß, trocken, Rheinhessen, Deutschland

Überaus reizvoller Duft nach Grapefruit, Apfel und weißen Blüten - den Stoff möchte man sofort probieren! Im Mund ganz viel Frucht; weich, lebhaft und mit feinen Perlen gleitet er die Kehle hinunter. Aperitif, Feierabendtrunk, Partylöwe - er kann einfach alles!
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ArtNr. 710302518

7,75 € 6,98 €* 0,75l (1 l = 9,31 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Grüner Veltliner, Ried Kremser Kogl, Weingut Forstreiter merken 10% gespart
2019 Grüner Veltliner, Ried Kremser Kogl, Weingut Forstreiter
weiß, trocken, Kremstal, Österreich

Im Duft knackige Birne, Tropenfrucht und ein Hauch weißer Pfeffer. Im Geschmack so richtig saftig, rund und einladend fruchtig. Dazu zeigt Ihnen der mineralische Unterbau, was es mit den einmaligen Hollenburger Konglomerat-Böden auf sich hat: Hier beweist der Gefühlswinzer Meinhard Forstreiter, dass er auch Finesse...
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ArtNr. 300606519

9,55 € 8,60 €* 0,75l (1 l = 11,47 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Riesling feinherb "Vom Muschelkalk", Weingut Fogt
  • vegan
merken 10% gespart
2019 Riesling feinherb "Vom Muschelkalk", Weingut Fogt
weiß, halbtrocken feinherb, Rheinhessen, Deutschland

Georg Fogt ist nicht nur selbst ein freundlicher Zeitgenosse - auch in seinen Weinen spiegelt sich sein Naturell. Sein feinherber Riesling hat einen satten Duft nach Birnen, der unheimlich Lust auf den Wein macht. Eine intensive, weiche Pfirsich-Frucht am Gaumen paart sich mit viel Frische und einem unglaublich...
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ArtNr. 710301419

7,75 € 6,98 €* 0,75l (1 l = 9,31 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Sauvignon Blanc "Tarani" , Vinovalie merken 10% gespart
2019 Sauvignon Blanc "Tarani" , Vinovalie
weiß, trocken, Südwest-Frankreich, Frankreich

Herrlich frisch steigt der Duft nach Stachelbeeren und Kiwi in die Nase. So lebendig und erquickend ist dieser Wein aus Südwestfrankreich auch am Gaumen. Wer jetzt ein leichtes Weinchen erwartet - weit gefehlt: Zur Frische gesellt sich eine prachtvolle, weiche Frucht mit ansehnlicher Fülle!
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ArtNr. 206800419

5,65 € 5,09 €* 0,75l (1 l = 6,79 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Chardonnay "Growling Frog", Byrne Vineyards, Scotts Creek
  • vegan
merken 10% gespart
2019 Chardonnay "Growling Frog", Byrne Vineyards, Scotts Creek
weiß, trocken, South Australia, Australien

Ganz lässig verteilt dieser Aussie seine üppigen Aromen von Birne, Pfirsich und Melone. Dazu tropische Früchte, Vanille und diese angenehme Note von geröstetem Toast. Bei aller Fülle und dem nahezu buttrigen Schmelz hat sich der Wein ein optimistisches Gran an Frische bewahrt. Easy-going!
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ArtNr. 650202019

7,75 € 6,98 €* 0,75l (1 l = 9,31 €)
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