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Veganer Wein

Was Sie beim Thema "Veganer Wein" wissen sollten?

Die erste Frage, die sich Menschen stellen ist, warum ein Wein denn nicht vegan sein sollte. Selbstverständlich ist die Traube ein rein pflanzliches Produkt. Doch bei der komplexen Weinbereitung kommen an unterschiedlichen Stellen auch andere Stoffe zum Einsatz: Bei der Gärung und deren Beendung, beim Filtrieren, beim Stabilisieren, beim Abfüllen.

Veganer Wein bedeutet, dass die Erzeuger sich verpflichten, auch im Prozess ausschließlich pflanzliche Hilfs- und Zusatzstoffe zu verwenden.

Veganen Wein kaufen bei Rindchen's Weinkontor

Veganer Wein ist kein gesetzlich geschützter Begriff – es gibt daher auch keine staatlich kontrollierte Prüfinstanz. Wir vertrauen daher den Aussagen unserer Winzer. Wichtig: Vegane Weine sind nicht zwangsläufig biologisch und umgekehrt!

Nun stellt sich die Frage, was nicht-vegan bedeutet. Nur beim sogenannten "Schönen" des Weins setzen manche Erzeuger Eiweiß oder Gelatine ein, um die letzten Trubteilchen aus dem Wein auszufällen. Im Wein selbst verbleiben höchstens Spurenelemente der genannten Stoffe. Ein gewünschter Nebeneffekt des Schönens bei Rotweinen ist, dass auch allzu griffige Gerbstoffe dem Wein entzogen werden.

115 Artikel gefunden:
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Gewürztraminer lieblich "Aus einem Guss", Lukas Kesselring
  • bio-zertifiziert
  • vegan
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2020 Gewürztraminer lieblich "Aus einem Guss", Lukas Kesselring
weiß, lieblich, Pfalz, Deutschland

Wer ein Mal den Duft der Holunderblüte wahrgenommen hat, ist nicht weiter erstaunt, dass diese Pflanze zur Familie der Moschuskrautgewächse gehört: Es ist die schiere Sinnlichkeit, die Ihnen bei diesem Wein aus dem Glas entgegenkommt. Wenn Sie anschließend die großartige Fülle erleben, den langen Nachklang nach...
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ArtNr. 706900420

8,50 € 7,65 €* 0,75l (1 l = 10,20 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Weissburgunder Spätlese trocken, Alte Reben, Schloss Plettenberg
  • vegan
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2020 Weissburgunder Spätlese trocken, Alte Reben, Schloss Plettenberg
weiß, trocken, Nahe, Deutschland

Der Weißburgunder bringt alles mit, was Spitzenweine brauchen: Frucht, Struktur, Schmelz. Doch sie präsentiert ihre Klasse elegant und distinguiert. Der junge Falk Graf zu Plettenberg hält sich bei seiner Spätlese an diesen Ehrenkodex. Feine Aromen von Kernobst und Zitronenzeste im Duft, dazu dezent exotische...
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ArtNr. 715701420

11,50 € 10,35 €* 0,75l (1 l = 13,80 €)
Verfügbarkeit im Kontor
"Spur der Steine" trocken, Weingut Fogt
  • vegan
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2020 "Spur der Steine" trocken, Weingut Fogt
weiß, trocken, Rheinhessen, Deutschland

Klingt zwar schwerwiegend - doch schleppt dieser Wein seine Steine ausgesprochen unbeschwert über den Gaumen und verbreitet dabei einen attraktiven Duft nach Zitrus, Mango und weißen Blüten. Erst zum Schluss wird er dann von einer mineralischen Note getragen - und das richtig, richtig weit. Kultverdächtig wie der...
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ArtNr. 710301520

8,95 € 6,50 €* 0,75l (1 l = 8,67 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2018 Secco Weiß trocken "What the Fogt", Fogt
weiß, trocken, Rheinhessen, Deutschland

Überaus reizvoller Duft nach Grapefruit, Apfel und weißen Blüten - den Stoff möchte man sofort probieren! Im Mund ganz viel Frucht; weich, lebhaft und mit feinen Perlen gleitet er die Kehle hinunter. Aperitif, Feierabendtrunk, Partylöwe - er kann einfach alles!
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ArtNr. 710302518

7,95 € 5,25 €* 0,75l (1 l = 7,00 €)
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Riesling trocken "Les Cornes", VDP.Weingut Bürklin-Wolf merken 10% sparen
2020 Riesling trocken "Les Cornes", VDP.Weingut Bürklin-Wolf
weiß, trocken, Pfalz, Deutschland

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf gehört zu den wenigen Exzellenzadressen des deutschen Weinbaus. Seit 2005 wirtschaftet das Gut biodynamisch. Der Riesling "Les Cornes" besticht mit einer bezaubernden zitrischen Nase mit Orange- und Ananas-Anklängen. Am Gaumen hat er viel Kraft und eine stoffig-elegante Säure. Der...
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ArtNr. 711110120

12,50 € 11,25 €* 0,75l (1 l = 15,00 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Riesling trocken, Rüdesheimer Bischofsberg, Weingut George
  • vegan
merken 20% sparen
2020 Riesling trocken, Rüdesheimer Bischofsberg, Weingut George
weiß, trocken, Rheingau, Deutschland

Er hat alles, was die Faszination Riesling ausmacht. Der Duft mit brillanten Aromen von Pfirsich, Mandarine und einer Spur Honig. Im Geschmack zeigt er eine freigiebige Fülle und Tiefgründigkeit, die nur Top-Winzer aus besten Lagen wie dem Bischofsberg hervorkitzeln können.
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ArtNr. 701857620

9,95 € 7,95 €* 0,75l (1 l = 10,60 €)
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2020 Blauschiefer Riesling Kabinett feinherb, Lorenz
weiß, feinherb, Mosel, Deutschland

Pfirsich satt und Schiefer in der Nase, so wie es sich für die Mosel gehört. Am Gaumen begeistern die zartziselierte Säure und eine filigrane Fruchtsüße. Dieser Wein hat etwas unangestrengt Verspieltes und gleichzeitig viel Substanz, die ihn weit über den Gaumen trägt.

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ArtNr. 701300120

9,50 € 8,55 €* 0,75l (1 l = 11,40 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2020 Riesling trocken, Weingut Neiss (1,0 l)
weiß, trocken, Pfalz, Deutschland

In die Nase steigt ein knackig-frischer Duft nach Zitrone und gelben Früchten. Vom ersten Schluck an weiß dieser Klassiker unseres Sortiments zu begeistern, so lebhaft, verspielt und rund rollt er über den Gaumen und mag gar nicht enden. Ein Liter-Riesling, der Maßstäbe setzt!
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ArtNr. 700723020

8,50 € 7,65 €* 1l (1 l = 7,65 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Riesling, QW, trocken, Westhofener Morstein, Flick
  • vegan
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2020 Riesling, QW, trocken, Westhofener Morstein, Flick
weiß, trocken, Rheinhessen, Deutschland

Der Westhofener Morstein gilt als eine der legendärsten Lagen Rheinhessens. Seit 1282. So ist es eine große Freude, wenn ein aufstrebender Winzer wie Alexander Flick uns mit Riesling aus ebendiesem Weingarten beglückt. Kalksteinboden, strengste Selektion, Handlese und Spontangärung sind die Hauptzutaten für das...
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ArtNr. 713400820

18,95 € 17,05 €* 0,75l (1 l = 22,73 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Chardonnay "Growling Frog", Byrne Vineyards, Scotts Creek
  • vegan
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2019 Chardonnay "Growling Frog", Byrne Vineyards, Scotts Creek
weiß, trocken, South Australia, Australien

Ganz lässig verteilt dieser Aussie seine üppigen Aromen von Birne, Pfirsich und Melone. Dazu tropische Früchte, Vanille und diese angenehme Note von geröstetem Toast. Bei aller Fülle und dem nahezu buttrigen Schmelz hat sich der Wein ein optimistisches Gran an Frische bewahrt. Easy-going!
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ArtNr. 650202019

7,95 € 7,16 €* 0,75l (1 l = 9,55 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Primitivo Salento IGT "Vecchio Sogno" , Tenuta Giustini
  • vegan
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2020 Primitivo Salento IGT "Vecchio Sogno" , Tenuta Giustini
rot, trocken, Apulien, Italien

Ereignisreicher Duft nach Kirschen, roten und schwarzen Beeren, dazu Kräuternoten und ein Tupfer Vanille und Toffee. Am Gaumen zeigt dieser Primitivo trotz seiner weichen Anmutung eine beeindruckende Präsenz und Spannkraft, die einen packt und bis in den langen würzigen Nachklang niemals loslässt. Wegweisend.
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ArtNr. 108400220

9,95 € 8,96 €* 0,75l (1 l = 11,95 €)
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