Veganer Wein

Was Sie beim Thema "Veganer Wein" wissen sollten?

Die erste Frage, die sich Menschen stellen ist, warum ein Wein denn nicht vegan sein sollte. Selbstverständlich ist die Traube ein rein pflanzliches Produkt. Doch bei der komplexen Weinbereitung kommen an unterschiedlichen Stellen auch andere Stoffe zum Einsatz: Bei der Gärung und deren Beendung, beim Filtrieren, beim Stabilisieren, beim Abfüllen. Veganer Wein bedeutet, dass die Erzeuger sich verpflichten, auch im Prozess ausschließlich pflanzliche Hilfs- und Zusatzstoffe zu verwenden.

Filter
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
'Les Cornes', Riesling, Wg. Dr.Bürklin-Wolf
2021 Deutschland Pfalz Weißwein
Weingut Lukas Kesselring
"Aus einem Guss" Auxerrois
2021 Deutschland Pfalz Weißwein
Byrne Vineyards
"Aussimento" Shiraz Double Pass
2020 Australien SOUTH AUSTRALIA Rotwein
Eigenproduktion
"Balance" Monastrell & Garnacha
2018 Spanien Rotwein
Weingut Peth-Wetz
"Claire Red" Rosé
2021 Deutschland Rheinhessen Roséwein
Plaimont
"Colombelle blanc", VdP Côtes de Gascogne
2020 Frankreich Gascogne Weißwein
Byrne Vineyards
"Flavabom Vine Dried" Shiraz
2020 Australien SOUTH AUSTRALIA Rotwein
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Byrne Vineyards
"Flavabom" Rosé
2021 Australien SOUTH AUSTRALIA Roséwein
Weingut Gabel
"Großes Holz" Pinot Blanc & Auxerrois
2021 Deutschland Pfalz Weißwein
Weingut Lukas Kesselring
"Heimspiel - Aus einem Guss"
2021 Deutschland Pfalz Weißwein
Weinhaus Hauck
"Jana Hauck" Rosé
2021 Deutschland Rheinhessen Roséwein
Weinhaus Hauck
"Jana Hauck" Weißer Burgunder
2021 Deutschland Rheinhessen Weißwein
Bodegas Yuntero
"Mundo de Yuntero" Rosado
2021 Spanien La Mancha Roséwein
Bodegas Yuntero
"Mundo de Yuntero" Tinto DO
2020 Spanien La Mancha Rotwein
Hermanos del Villar
"Oro de Castilla" Verdejo,
2021 Spanien Rueda Weißwein
Real Sitio de Ventosilla
"Prado Rey", "Elite" / Tempranillo, DO
2018 Spanien Ribera del Duero Rotwein
Weingut Fogt
"Spur der Steine"
2020 Deutschland Rheinhessen Weißwein
Weingut Fogt
"Spur der Steine"
2021 Deutschland Rheinhessen Weißwein
Weingut Fogt
"Steinmeer" Scheurebe
2021 Deutschland Rheinhessen Weißwein
Weingut Fogt
"Vom Kalkmergel" Chardonnay
2021 Deutschland Rheinhessen Weißwein
Weingut Fogt
"Vom Löss" Weißer Burgunder
2021 Deutschland Rheinhessen Weißwein
Weingut Fogt
"Vom Tonmergel" Grauer Burgunder
2021 Deutschland Rheinhessen Weißwein
Fogt GbR
"What the Fogt" Secco Rosé
2019 Deutschland Rheinhessen Perlwein
Las Maletas
"Winemaker Selection" Malbec
2020 Argentinien MENDOZA Rotwein

Veganen Wein online kaufen

Veganer Wein ist kein gesetzlich geschützter Begriff – es gibt daher auch keine staatlich kontrollierte Prüfinstanz. Wir vertrauen daher den Aussagen unserer Winzer. Wichtig: Vegane Weine sind nicht zwangsläufig biologisch und umgekehrt! Nun stellt sich die Frage, was nicht-vegan bedeutet. Nur beim sogenannten "Schönen" des Weins setzen manche Erzeuger Eiweiß oder Gelatine ein, um die letzten Trubteilchen aus dem Wein auszufällen. Im Wein selbst verbleiben höchstens Spurenelemente der genannten Stoffe. Ein gewünschter Nebeneffekt des Schönens bei Rotweinen ist, dass auch allzu griffige Gerbstoffe dem Wein entzogen werden.