DER GEHEIMTIPP August 2020

Kennt kein Mensch? Das wird sich ändern!

»Neue Rosé-Dimension«

Den Perfektionismus von Gerard de Villiers könnte man fast als grenzwertig empfinden, hätte der Mann nicht gleichzeitig ein so unglaubliches Gefühl für den Wein. Sein bezaubernd schönes Weingut Kleinood gründete er mit dem erklärten Ziel, einen der besten Syrahs der Welt zu erschaffen. Nachdem ihm das mit seinem "Tamboerskloof" im roten Fach gelungen war, machte sich der begnadete Winzer mit der ihm eigenen Besessenheit an den Rosé "Katharien". Der Wein stammt von einer der Top-Einzellagen im Blaauwklippen Valley, in der Gerard de Villiers die Syrah-Reben ausschließlich auf Rosé trimmt. So gewinnen die Trauben eine geradezu erhabene Fruchttiefe. Damit nicht genug, durchlaufen sie eine dreifache Selektion: Beim Vorschnitt am Stock, während der Handlese und schließlich am Sortiertisch im Keller. Der Ausbau erfolgt zu zwei Drittel im Edelstahl und zu einem Drittel in zuvor bereits belegten 300 Liter-Eichenfässern.

Das Ergebnis stößt in neue Rosé-Geschmacksdimensionen vor. Das beginnt bei der lockenden Beerennase, in der Noten von Himbeere, Walderdbeere, Lychee und Veilchen zu einer vollendeten Balance finden. Am Gaumen paart sich eine absolut präzise Frucht mit einer dichten und nuancenreichen Struktur. Dabei zeigt sich die "Katharien" von einer cremigen Eleganz, die Gänsehaut erzeugt.

- Vitus Steinhorst, Chefeinkäufer

DerGeheimtipp
2019 Tamboerskloof "Katharien" Rosé, Kleinood Winery merken 12% gespart
2019 Tamboerskloof "Katharien" Rosé, Kleinood Winery
rosé, trocken, Stellenbosch, Südafrika

Die besten, eigens für Rosé vorgesehenen Syrah-Trauben werden an drei Erntezeitpunkten gelesen und per Hand nachsortiert. Gepresst wird schonendst mit einer Korbpresse, der Ausbau erfolgt zu 70% in Edelstahl und zu 30% in gebrauchten 300 Liter Fässern. Das Ergebnis überwältigt mit... mehr Details

ArtNr. 600900219

13,15 € 11,60 €* 0,75l (1 l = 15,47 €)
Verfügbarkeit im Kontor
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Grenache	 "The Forgotten Vineyards", Kruger Family Wines merken
2019 Grenache "The Forgotten Vineyards", Kruger Family Wines
rot, trocken, Piekenierskloof, Südafrika

Die Farbe ist ungewöhnlich transparent und den brillanten, nuancenreichen Duft bevölkern frische Himbeeren und die kleine, feine Walderdbeere. Auch am Gaumen setzen sich die rote Frucht und diese gradlinige, lebendige Stilistik fort. Spätestens beim zweiten Schluck lässt sich seine tiefe, vielschichtige Art...
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ArtNr. 601900419

9,70 €* 0,75l (1 l = 12,93 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2019 Côtes de Provence Rosé AOP, Pure Provence
rosé, trocken, Provence, Frankreich

Der Wein hat eine geradezu Van Gogh’sche Strahlkraft. Unweigerlich beschwört er mediterrane Bilder von Sonne, Meer, weiten bunten Felder, Kräutern und feiner Küche herauf. Einmal geöffnet und eingeschenkt, betört dieser Ausnahme-Rosé mit einem Gemälde von Früchten und Blüten. Quicklebendig tänzelt er über...
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ArtNr. 216900419

14,43 €* 0,75l (1 l = 19,24 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Morellino di Scansano, Poggio Nibbiale
  • bio-zertifiziert
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2018 Morellino di Scansano, Poggio Nibbiale
rot, trocken, Toskana, Italien

Der Morellino di Scansano setzt Maßstäbe für die edle Sangiovese-Traube. Die südliche Lage lässt die Trauben besser reifen, das nahe Meer bringt eine kühle Brise, die sich im Duft niederschlägt: reife schwarze Kirschen, eine edle Holznote und ein lebhafter Hauch von Gewürzen und Kräutern. Am Gaumen dann eine...
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ArtNr. 108800218

12,62 €* 0,75l (1 l = 16,83 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Sangiovese Montecucco DOCG, Amantis merken
2016 Sangiovese Montecucco DOCG, Amantis
rot, trocken, Toskana, Italien

Paolo Vagagginis "Amantis" ist einer der besten Sangioveses der Toskana und die Inkarnation dessen, was man aus dieser grandiosen Rebsorte machen kann. In der Nase umfängt Sie ein ungemein lebhafter Duft nach Beerenfrüchten, Waldboden, Wacholder und Zimt. Es folgt ein samtig-intensiver, aber unfassbar vitaler...
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ArtNr. 108900116

22,91 €* 0,75l (1 l = 30,55 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Cahors Grand Vin, Château de Chambert merken
2014 Cahors Grand Vin, Château de Chambert
rot, trocken, Cahors, Frankreich

Ein ungemein komplexen Wein aus der Rebsorte Malbec, der allmählich zu zeigen beginnt, woran Sie sich noch viele Jahre werden erfreuen können. Die Nase würzig und einladend: Aromen von reifer Pflaume, Blaubeerkompott, Schokolade und Zigarrenkiste. Im Gaumen von großer Struktur und Tiefe, die reife Frucht, die...
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ArtNr. 208900214

35,87 €* 0,75l (1 l = 47,83 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Carignan IGP "L`Insoumise", Aubai Mema merken
2012 Carignan IGP "L`Insoumise", Aubai Mema
rot, trocken, Languedoc-Roussillon, Frankreich

L’insoumise - die Unbezwingbare. Gemeint sind die 60 Jahre alten, wilden Carignan-Reben, die von Winzergenie Mark Hayes gezähmt werden wollen. Sie krallen ihre Wurzeln tief in die kargen Kalkböden von Aubais und liefern nur minimalste Erträge. Er keltert daraus einen tiefdunklen, brachialen Wein mit expressiven...
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ArtNr. 217400112

15,40 €* 0,75l (1 l = 20,53 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Vouvray Sec "Les Perruches - Jean Marc Gilet", Domaine de la Rouletière
  • bio-zertifiziert
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2018 Vouvray Sec "Les Perruches - Jean Marc Gilet", Domaine de la Rouletière
weiß, trocken, Loire, Frankreich

Die ganze Vitalität der kalkgeprägten Ausnahmeböden an der Loire spiegelt sich in diesem Wein. Schon die Nase springt Sie förmlich an mit steinigen Aromen und fast explosiven, limonigen Fruchtaromen. Im Gaumen zeigt sich eine fast irrwitzige Virilität und Spannung, sämtliche Geschmackspapillen werden schlagartig...
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ArtNr. 205133018

14,43 €* 0,75l (1 l = 19,24 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Txakoli de Getaria, Gañeta merken
2017 Txakoli de Getaria, Gañeta
weiß, trocken, Getariako Txakolina, Spanien

Der Txakoli ist beides, kulinarisches Hochamt und baskisches Nationalheiligtum. Gewachsen an Steilhängen direkt an der nordspanischen Atlantikküste, hat er eine herrlich erfrischende Art, punktet mit knackigen Zitrusnoten, fasziniert mit einer dezent hingetupfte Mineralität und hat ein in dieser Art weltweit...
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ArtNr. 406300117

11,65 €* 0,75l (1 l = 15,53 €)
- online ausverkauft -
Neuer Jahrgang
Verfügbarkeit im Kontor
2018 Pinot & Pinot trocken, VDP.Gutswein, VDP.Weingut Battenfeld Spanier
weiß, trocken, Rheinhessen, Deutschland

Hans-Oliver Spanier kitzelt hier das Beste aus zwei hocheleganten Burgunderreben heraus: Dem Pinot Blanc alias Weißburgunder entlockt er die Eleganz weißer Blüten, das Verspielte und die Finesse; dem Pinot Gris alias Grauburgunder die üppige gelbe Frucht, die Würze und das markante Rückgrat. Ein Weltklassegut!
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ArtNr. 718100318

12,48 € 8,38 €* 0,75l (1 l = 11,17 €)
Verfügbarkeit im Kontor
Shiraz "The Forgotten Vineyards", Kruger Family Wines merken
2018 Shiraz "The Forgotten Vineyards", Kruger Family Wines
rot, trocken, Swartland, Südafrika

Im Swartland bringen alte, unbewässerte Bushwine-Anlagen ausdrucksstarke Shiraz hervor - keine Weicheier, sondern Weine mit klarer Kante und Charakter wie diesen! Er begeistert Sie schon mit seinem lebhaften Duft nach Kirschen, roten Beeren und weißem Pfeffer. Dazu gesellen sich im Gaumen eine ebenso knackige wie...
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ArtNr. 601900218

9,70 €* 0,75l (1 l = 12,93 €)
Verfügbarkeit im Kontor
2017 Syrah "The Estate", Katarzyna
rot, trocken, Thrakien, Bulgarien

Im warmen Klima von Svilengrad reift der Syrah zu einem besonders charmanten und tiefgründigen Tröpfchen heran. Ein wahrer Schmeichler mit üppigem, überströmendem Duft, roten Beeren, vielleicht einem Klecks edler Bourbonvanille. Am Gaumen ist er ganz weich und rund mit wenig Säure, aber mit so viel mineralischer...
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ArtNr. 350600117

9,70 €* 0,75l (1 l = 12,93 €)
- online ausverkauft -
Verfügbarkeit im Kontor
Ribolla Gialla "On the move" Spumante Brut, Antonutti merken
Ribolla Gialla "On the move" Spumante Brut, Antonutti
prickelnd, trocken, Veneto, Italien

Kaum eine andere Schaumwein-Entdeckung hat in den letzten Jahren so sinnliche Wellen geschlagen wie der Ribolla Spumante Brut vom friulanischen Spitzenerzeuger Antonutti. Das ist nicht nur ein Fest für die Augen (die Ausstattung ist bonfortionös und macht ihn auch zu einem begehrten Geschenk), sondern für alle...
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ArtNr. 102100500

14,43 €* 0,75l (1 l = 19,24 €)
Verfügbarkeit im Kontor
*Preis inkl. gesetzl. MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten

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