Heinz Günter seine Schoppen

Hoffentlich sorgt diese Überschrift dafür, dass nur die Richtigen weiterlesen.

Gut, dass Weine in der Literflasche keiner für voll nimmt. Denn sonst hätten wir ein ernsthaftes Problem. Heinz Günter Haucks Liter hauen nämlich qualitativ so ziemlich alles von der Platte, was zum gleichen Preis in der Nullsiebenfünf-Flasche als jung, schön und trendy gilt – und somit den Händler ernährt. Aber das fällt ja glücklicherweise beim Schoppen (nein, liebe junge Kunden, das ist kein Schreibfehler, das schreibt man wirklich mit "c") niemandem auf.

Zumal, wenn die Weine von einem Winzer stammen, bei dem schon am Vornamen ersichtlich ist, dass er weder jung noch trendy ist. Dafür ist Heinz Günter Hauck ein echter Meister seines Fachs. Einer, der sich ständig neu erfindet. Vor allem einer, der die Steilvorlage, die ihm das Weinjahr 2016 geboten hat, unglaublich elegant und souverän verwandelt hat. Seit wir ihn kennen, sind Haucks Liter von bestechender Reintönigkeit – aber dieses Jahr sind sie einfach überragend!

Gotthard Scholz
(WEIN NEWS August 2017)