Weingut Heinz-Günter Hauck, Rheinhessen, Deutschland
Das Rheinhessische Weingut Hauck nimmt im Rindchen-Sortiment eine absolute Sonderstellung ein: Keinem anderen Produzenten ist es in den letzten zwei Jahrzehnten gelungen, durchgängig unter den Top 3 der beliebtesten Güter zu landen. In jedem einzelnen Jahr – und meist auf Platz eins! Sie können sich vorstellen, wie sehr uns die Nachricht gefreut hat, dass Dr. Jana Hauck jetzt gemeinsam mit Vater Heinz Günter die Leitung des Weinguts übernommen hat. Diese unglaubliche Erfolgsgeschichte wird weitergehen!
Den Doktor hat Jana übrigens im ’Forschungsfeld Familienunternehmen’ gemacht – und ist "trotzdem eingestiegen", wie sie nicht ohne Ironie bemerkt. Mit Ihrer eigenen Weinline ’Jana’ hat sie schon mal ein ganz starkes Stück abgeliefert. Den Schwerpunkt des Guts bilden die weißen Burgundersorten wie Grauer Burgunder und Weißburgunder. Dazu Heinz Günters liebstes Kind, der Riesling, aber nicht zu vergessen der Silvaner ’Hildegard’: Dieser Wein wurde nach der Heiligen Hildegard von Bingen (1098 – 1179) benannt, die in Bermersheim vor der Höhe, dem Heimatdorf der Haucks, zur Welt kam. Bei den Roten und Rosé stehen neben dem Spätburgunder auch die Traditionsrebe Portugieser im Mittelpunkt. Obwohl…bei Licht betrachtet liegt der eigentliche Fokus für jede Sorte immer auf der peniblen Arbeit im Weinberg und bei der "Leidenschaft für Wein" (O-Ton Jana). Denn nur dann schafft man es auf Platz eins!
Weingut Hauck im Online Shop von Rindchen's Weinkontor
Bei seinen Weißweinen – oft aus alten Rebanlagen – vereint sich die elegante Frucht mit angenehmer Milde, weil die Säurewerte niedrig sind. Es ist ganz offensichtlich, dass sich die warme und sympathische Ausstrahlung der Winzerfamilie auf die Weine überträgt.
Die klassische rote Qualitätsrebe Portugieser entwickelt unter der Obhut von Winzer Heinz-Günter Hauck einen komplett eigenen Charakter: saubere, klare Nase, die an Marzipan und Heidelbeere erinnert. Weich und schmeichelnd am Gaumen mit einer perfekten Süße-Frucht-Balance. mehr Details
Einladende, rundum saftige Nase mit Aromen von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und einer kleinen Beigabe Schokolade. Lebendiger Antritt am Gaumen mit beeriger Frucht und feiner Paprikawürze. Ein Rotwein, der die französischen Rebsorten Merlot & Cabernet mit viel rheinhessischem Charme ins Glas bringt. mehr Details
Eine finessenreiche Nase mit feinsten Pfirsich- und Birnenaromen. Am Gaumen finden sich der Schmelz und der Nuancenreichtum, die schon die Nase verströmt, eins zu eins wieder. Ein zart hingetupftes Frische-Frucht-Spiel im Abgang lässt diesen Wein ungemein harmonisch ausklingen und zum weithin bewunderten Maßstab... mehr Details
weiß, halbtrocken feinherb, Rheinhessen, Deutschland
Lasst Sie sie nicht verloren gehen, die gute Tradition des Schoppens! Aber da besteht mit diesem Wein auch keine Gefahr: Satte gelbe Früchte, feine florale Aromen und das genau richtige Maß an hintergründiger Fruchtsüße schmecken vom Frühschoppen bis zum Gute Nacht-Schoppen gleichermaßen großartig. mehr Details
Lassen Sie sich fallen in eine Welt der üppigen Farben und Sensationen: Im Duft Aromen von gelben Kirschen, Blumenwiese und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen dann viel Schmelz, dazu eine reife, dunkelgelbe, füllige Frucht, gekrönt von einer Messerspitze Vanille. mehr Details
Kraftvoll stürzt sich dieser Rosé ins aromatische Getümmel. Im satten Duft geben sich Cassis, Erdbeere und eine feine Kräuternote die Ehre, all das stets stilsicher und wohldosiert. Am Gaumen sorgt Spätburgunder für die kecken Obertöne, Merlot und Cabernet verleihen Tiefe. mehr Details
Hinreißende Rieslingnase nach Apfel und Aprikose. Im Mund eine zauberhafte Frische. Das ist eine athletische, durchaus druckvolle Spätlese, die auch kräftigere Mahlzeiten begleiten kann. Das macht Winzer Heinz-Günter Hauck so leicht keiner nach - sensationelles Preis-Genuss-Verhältnis! mehr Details
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