Winzer: Heinz-Günter Hauck
Winzer: Heinz-Günter Hauck und Jana Hauck

Weingut Heinz-Günter Hauck, Rheinhessen, Deutschland

Das Rheinhessische Weingut Hauck nimmt im Rindchen-Sortiment eine absolute Sonderstellung ein: Keinem anderen Produzenten ist es in den letzten zwei Jahrzehnten gelungen, durchgängig unter den Top 3 der beliebtesten Güter zu landen. In jedem einzelnen Jahr – und meist auf Platz eins! Sie können sich vorstellen, wie sehr uns die Nachricht gefreut hat, dass Dr. Jana Hauck jetzt gemeinsam mit Vater Heinz Günter die Leitung des Weinguts übernommen hat. Diese unglaubliche Erfolgsgeschichte wird weitergehen!

Den Doktor hat Jana übrigens im ’Forschungsfeld Familienunternehmen’ gemacht – und ist "trotzdem eingestiegen", wie sie nicht ohne Ironie bemerkt. Mit Ihrer eigenen Weinline ’Jana’ hat sie schon mal ein ganz starkes Stück abgeliefert. Den Schwerpunkt des Guts bilden die weißen Burgundersorten wie Grauer Burgunder und Weißburgunder. Dazu Heinz Günters liebstes Kind, der Riesling, aber nicht zu vergessen der Silvaner ’Hildegard’: Dieser Wein wurde nach der Heiligen Hildegard von Bingen (1098 – 1179) benannt, die in Bermersheim vor der Höhe, dem Heimatdorf der Haucks, zur Welt kam. Bei den Roten und Rosé stehen neben dem Spätburgunder auch die Traditionsrebe Portugieser im Mittelpunkt. Obwohl…bei Licht betrachtet liegt der eigentliche Fokus für jede Sorte immer auf der peniblen Arbeit im Weinberg und bei der "Leidenschaft für Wein" (O-Ton Jana). Denn nur dann schafft man es auf Platz eins!

Weingut Hauck im Online Shop von Rindchen's Weinkontor

Bei seinen Weißweinen – oft aus alten Rebanlagen – vereint sich die elegante Frucht mit angenehmer Milde, weil die Säurewerte niedrig sind. Es ist ganz offensichtlich, dass sich die warme und sympathische Ausstrahlung der Winzerfamilie auf die Weine überträgt.

15 Artikel gefunden:
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2019 Merlot & Cabernet Sauvignon "Edition 1910 St.Pauli Weinbar", Weingut Hauck
rot, trocken, Rheinhessen, Deutschland

Einladende, rundum saftige Nase mit Aromen von Kirschen, Schwarzen Johannisbeeren und einer kleinen Beigabe Schokolade. Lebendiger Antritt am Gaumen mit beeriger Frucht und feiner Paprikawürze. Ein Rotwein, der die französischen Rebsorten Merlot & Cabernet mit viel rheinhessischem Charme ins Glas bringt.
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ArtNr. 702405319

9,95 €* 0,75l (1 l = 13,27 €)
- exklusiv im Onlineshop -
2021 Grauer Burgunder Spätlese trocken Klosterberg, Hauck
weiß, trocken, Rheinhessen, Deutschland

Eine finessenreiche Nase mit feinsten Pfirsich- und Birnenaromen. Am Gaumen finden sich der Schmelz und der Nuancenreichtum, die schon die Nase verströmt, eins zu eins wieder. Ein zart hingetupftes Frische-Frucht-Spiel im Abgang lässt diesen Wein ungemein harmonisch ausklingen und zum weithin bewunderten Maßstab...
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ArtNr. 702453421

9,80 €* 0,75l (1 l = 13,07 €)
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Portugieser, QW, Hauck
  • vegan
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2021 Portugieser, QW, Hauck
rot, lieblich, Rheinhessen, Deutschland

Die klassische rote Qualitätsrebe Portugieser entwickelt unter der Obhut von Winzer Heinz-Günter Hauck einen komplett eigenen Charakter: saubere, klare Nase, die an Marzipan und Heidelbeere erinnert. Weich und schmeichelnd am Gaumen mit einer perfekten Süße-Frucht-Balance.
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ArtNr. 702453321

7,50 €* 0,75l (1 l = 10,00 €)
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Silvaner trocken, Hauck (1,0 l) merken
2021 Silvaner trocken, Hauck (1,0 l)
weiß, trocken, Rheinhessen, Deutschland

Frische Nase mit Zitronen- und Orangenanklängen, viel Frucht am Gaumen, schön weich, mit der allerzartesten Säure. Der Nachklang ist intensiv und führt stets zum zweiten Glas. Es soll Menschen geben, die Literflaschen prinzipiell nicht anrühren. Auch gut - bleibt mehr für die anderen!
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ArtNr. 702454021

6,95 €* 1l (1 l = 6,95 €)
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Grauburgunder trocken, Hauck (1,0 l) merken
2021 Grauburgunder trocken, Hauck (1,0 l)
weiß, trocken, Rheinhessen, Deutschland

Eine ganz runde Sache. Dem sympathischen Duft nach Blüten und Birnen würde man jederzeit einen Gebrauchtwagen abkaufen. Und wenn man sich zu diesem vollen, üppigen und harmonischen Geschmack erst mal gesetzt hat, will man niemals mehr aufstehen.
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ArtNr. 702402221

8,30 €* 1l (1 l = 8,30 €)
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Scheurebe, Spätlese, Hauck
  • vegan
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2021 Scheurebe, Spätlese, Hauck
weiß, lieblich, Rheinhessen, Deutschland

Ein Märchen! Es beginnt mit himmlischem Duft nach Honig und steigert sich mit Aromen von Birne und Feige zu einer mildsüßen Fruchtigkeit, die herrlich intensiv und gleichzeitig frisch und animierend ist. Ein wunderbarer Begleiter zu pikantem Käse oder zum Dessert.
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ArtNr. 702400521

7,50 €* 0,75l (1 l = 10,00 €)
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Weißer Burgunder trocken, Jana Hauck
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2021 Weißer Burgunder trocken, Jana Hauck
weiß, trocken, Rheinhessen, Deutschland

Elegant. Lassen Sie sich fallen in eine Welt der leuchtenden Farben und Sensationen: Im Duft Aromen von gelben Kirschen, Blumenwiese und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen dann feiner Schmelz, dazu eine reife, gelbe, harmonische Frucht, gekrönt von einer himmlischen Note Haselnusskrokant.
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ArtNr. 702404221

9,75 €* 0,75l (1 l = 13,00 €)
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2021 Silvaner trocken "Hildegard", Hauck
weiß, trocken, Rheinhessen, Deutschland

Dieser Silvaner gereicht der Namensgeberin, der großen Mystikerin Hildegard von Bingen zur Ehre: Der packende Duft nach Mirabellen und Blüten; der volle und saftige Geschmack; die Balance und Harmonie; der stimmige und lange Ausklang - das ist in diesem Preisbereich eine absolute Meisterleistung von Heinz-Günter...
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ArtNr. 702453021

6,95 €* 0,75l (1 l = 9,27 €)
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Rosé trocken, Jana Hauck
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2021 Rosé trocken, Jana Hauck
rosé, trocken, Rheinhessen, Deutschland

Kraftvoll stürzt sich dieser Rosé ins aromatische Getümmel. Im satten Duft geben sich Cassis, Erdbeere und eine feine Kräuternote die Ehre, all das stets stilsicher und wohldosiert. Am Gaumen sorgt Spätburgunder für die kecken Obertöne, Merlot und Cabernet verleihen Tiefe.
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ArtNr. 702403821

8,95 €* 0,75l (1 l = 11,93 €)
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Grauer Burgunder trocken, Jana Hauck
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2021 Grauer Burgunder trocken, Jana Hauck
weiß, trocken, Rheinhessen, Deutschland

Shaping nennt Jana Hauck ihre Aufgabe als Winzerin: Formgebung. Die ist ihr hier auf großartige Weise gelungen. Im Duft ungemein dichte Aromen von Pfirsich und Quitte, eingebettet in geröstete Haselnüsse. Am Gaumen gelbfruchtig und von cremiger Textur, dabei gut strukturiert, mineralisch geerdet und mit nussigem...
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ArtNr. 702455021

11,50 €* 0,75l (1 l = 15,33 €)
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Rivaner halbtrocken, Hauck merken
2021 Rivaner halbtrocken, Hauck
weiß, halbtrocken, Rheinhessen, Deutschland

Von wegen halbtrocken ist langweilig! Der Rivaner vom Weinhaus Hauck zeigt sich ausgesprochen lebendig, mit einem phänomenalen Süße-Säure-Spiel am Gaumen. Im Duft erinnert er an Birne und Apfel. Der Wein ist ein ganz toller Begleiter zu schärfer gewürzten Gerichten und gereiftem Käse.
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ArtNr. 702453621

5,95 €* 0,75l (1 l = 7,93 €)
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