Zeige mir den Winzer und ich sage Dir, welchen Wein er macht. Von dieser Faustregel mag es Ausnahmen geben, aber bei Georg Fogt aus dem westlichen Rheinhessen gilt sie. Dem ruhigen und zurückhaltenden Mann steht rund um die Ortschaften Badenheim, Wöllstein, Volxheim und Siefersheim eine außergewöhnliche Bandbreite an Bodentypen zur Verfügung: z.B. Tonmergel, Lösslehm, Ton-Kiesgemische und reines vulkanisches Porphyr. Bei so vielen Varianten käme Fogt niemals in den Sinn, einen bestimmten Weintyp zu erzwingen. Es kommt darauf an zu hören, was die Trauben jeder spezifischen Lage zu erzählen haben. Fast logisch, dass auch Rebsortenvielfalt groß ist: Riesling, Scheurebe, Rivaner, Chardonnay, Silvaner, Weiß-, Grau- und Spätburgunder sowie Sankt Laurent gehören zum Portfolio.
Weingut Fogt im Online Shop von Rindchen's Weinkontor
Wir haben es also mit einem Weinversteher zu tun, der insbesondere durch Ertragsreduktion und Selektion des vollreifen Traubenguts mit großer Gelassenheit auf den Faktor Zeit setzt. Dazu gehört zum Bespiel, die Jungweine nach der Fermentation eine Zeitlang einfach in Ruhe zu lassen. Mit der Ruhe im beschaulichen Badenheim ist das jetzt so eine Sache, nachdem viele Kunden und die Weinkritik (1,5 Sterne im Vinum Weinguide 2020) Fogts famose Qualitäten einmal im Glas hatten. Aber so wie wir Georg Fogt kennen – er wird sich treu bleiben.
Klingt zwar schwerwiegend - doch schleppt dieser Wein seine Steine ausgesprochen unbeschwert über den Gaumen und verbreitet dabei einen attraktiven Duft nach Zitrus, Mango und weißen Blüten. Erst zum Schluss wird er dann von einer mineralischen Note getragen - und das richtig, richtig weit. Kultverdächtig wie der... mehr Details
Georg Fogt ist nicht nur selbst ein freundlicher Zeitgenosse - auch in seinen Weinen spiegelt sich sein Naturell. Sein feinherber Riesling hat einen satten Duft nach Birnen, der unheimlich Lust auf den Wein macht. Eine intensive, weiche Pfirsich-Frucht am Gaumen paart sich mit viel Frische und einem unglaublich... mehr Details
Schon die blitzsaubere, opulente Nase mit Düften nach Blüten, Orangen und einer Spur Tropenfrucht macht Freude. Am Gaumen erleben Sie ein Füllhorn an üppiger Frucht und sattem Schmelz. Die komplexe Struktur und das schöne, runde Finale hinterlassen einen nachhaltigen Eindruck! mehr Details
Birne, Butternuss, Blüten und Pfirsichhaut prägen den einladenden Duft. Der Gaumen wird umwoben von einer himmlischen Cremigkeit, einem gut strukturierten Körper und einer eher "weiß" geprägten Frucht, die vom Kalkmergel sehr ausgewogen aber bestimmt gestützt wird. Klasse! mehr Details
Ein Grauburgunder von angenehm athletischen Format! Aromen von Honigmelone, gelbem Apfel und Abate-Birne umwehen Ihre Nase. Am Gaumen begeistert er mit typischer Stoffigkeit und feinem Schmelz, behält aber dank der mineralischen Substanz "vom Tonmergel" stets die Spannung. Umhüllt erst den Gaumen und lässt ihn dann... mehr Details
Sinnensatt und wohlkomponiert umspielt der Duft von Mango, Cassis, Zitronenmelisse und Holunderblüte die Nase. Am Gaumen wird ein Seil aus Frische gespannt, über das der saftig-fruchtige Geschmack hinweggleitet. Dabei schlägt er die eine oder andere begeisternde Kapriole, ohne jemals die absolut stimmige Balance zu... mehr Details
Georg Fogt ist nicht nur selbst ein freundlicher Zeitgenosse - auch in seinen Weinen spiegelt sich sein Naturell. Sein feinherber Riesling hat einen satten Duft nach Birnen, der unheimlich Lust auf den Wein macht. Eine intensive, weiche Pfirsich-Frucht am Gaumen paart sich mit viel Frische und einem unglaublich... mehr Details
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