Weine vom Western Cape
In Südafrikas riesiger Küstenregion rund um das Kap der Guten Hoffnung liegen die berühmtesten Anbaugebiete und -gemeinden des Landes, wie Stellenbosch, Paarl oder Constantia. Längst ist bekannt, dass hier im Land der Weltmeisterschaft auch Weltklasse-Weine wachsen. Gekeltert werden sie aus Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und natürlich Pinotage, der Spezialität des Landes. Alle diese Sorten finden im mediterranen Klima der Küste, das wesentlich frischer ist als es der Breitengrad vermuten lässt, ideale Wachstums- und Reifebedingungen.
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Schon im 18. Jahrhundert bezauberten die Weine der Küstenregion am Kap die höfischen Gesellschaften Europas, zu einer Zeit, als die berühmte Klassifizierung von Bordeaux noch gut 100 Jahre auf sich warten lassen sollte. Durch den dunklen Schatten der Apartheid um ein gutes halbes Jahrhundert zurückgeworfen, knüpfen die Winzer am Tafelberg nun wieder an den Ruhm vergangener Tage an und bespielen die gesamte Klaviatur der Weinwelt mit bravouröser Weinmelodik: vom erfrischenden trockenen Weißwein über meditative Rotweine von strahlender Größe bis hin zu tiefsinnigen Dessertweinen.