Freudentränen

Das argentinische Weingut Atamisque stellt eindrücklich klar, dass Cabernet Sauvignon die beste rote Rebsorte der Welt ist.

Er ist wieder da! Alle, die ihn kennen, begeben sich jetzt mit Tränen in den Augen direkt zur Glasvitrine und polieren hingebungsvoll die edlen Weinkelche. Alle, die ihn nicht kennen, sollten ihn unbedingt probieren, damit sie beim nächsten Mal in voller Ergriffenheit am Polier-Ritual teilhaben können. Für Neue-Welt-Affine ist der Cabernet-Sauvignon von Atamisque sowieso das Non-plus Ultra. Und selbst für grantelnde Europäer wie mich steht fest: In Weinbergen auf 1300 m Höhe hat sich das mit Hot-Climate erledigt. Und der – den niedrigen Erträgen und strengsten Selektion geschuldeten – mächtigen Substanz dieser Rotwein-Ikone tut auch das Jahr in neuen französischen Barriques keinen Abbruch. Sorry, aber ich muss jetzt polieren.

Gotthard Scholz

(WEIN NEWS April 2015)