Geheimtipp Wein Dezember 2025

Geheimtipp im Dezember


Pinotage: Südafrikas Heilige

Allée Bleue im Franschhoek Valley gehört zu den traditionsreichsten Weingütern Südafrikas und ist seit langem fest verkorkt in unserem Sortiment. Kellermeister Van Zyl du Toit wird bei uns für Weine wie den "Starlette" Rosé innigst geliebt. Schon lange habe ich deshalb mit dem roten Pinotage des Weinguts geliebäugelt, der beim südafrikanischen Weinpapst John Platter regelmäßig Höchstwertungen einfährt. Nun ist der Moment gekommen! Pinotage ist eine eigene südafrikanische Züchtung und wird deshalb vor Ort wie eine Heilige verehrt. Ihre wilde Würze will allerdings in Bahnen gelenkt werden. Van Zyl selektiert hierfür Trauben von alten Buschreben in Piekenierskloof und Franchhoek Valley. Das geniale Händchen des Kellermeisters formt daraus einen Pinotage, der die großartige Landschaft um den Tafelberg in flüssige Form gießt.

Geheimtipp Wein Dezember 2025

Die Sensorik

Nehmen Sie gerne das große Glas, lassen sie den Wein atmen. Schon der leuchtend rote Anblick gefällt. Aus dem Glas strömt der Duft von Kirschen und roten Beeren, gerundet von Zedernholz, Rooibos und feiner, nicht zu dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein sofort stolz und präsent. Dann entwickelt er mundfüllende Tiefe, enorme Länge und eine von der Holzfassreife gebändigte Kraft. Zu einem weihnachtlichen Wildbraten mit Rotkohl und Preiselbeeren die allererste Wahl. Oder um in Kuschelkleidung vor dem Kamin zu träumen.

Geheimtipp Wein Dezember 2025

Die Sensorik

Nehmen Sie gerne das große Glas, lassen sie den Wein atmen. Schon der leuchtend rote Anblick gefällt. Aus dem Glas strömt der Duft von Kirschen und roten Beeren, gerundet von Zedernholz, Rooibos und feiner, nicht zu dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein sofort stolz und präsent. Dann entwickelt er mundfüllende Tiefe, enorme Länge und eine von der Holzfassreife gebändigte Kraft. Zu einem weihnachtlichen Wildbraten mit Rotkohl und Preiselbeeren die allererste Wahl. Oder um in Kuschelkleidung vor dem Kamin zu träumen.

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Allergene: enthält Sulfite
Auszeichnungen: 4,5 Punkte - Platter, Doppelgold - Michelangelo International Wine & Spirits Awards
Farbe: rot
Ausbauart: Holzfass
Extrakt: 30,1 g / Liter
Importeur: Rindchen's Weinkontor GmbH & Co. KG, Ellerhorst 1a, D-25474 Bönningstedt
Rebsorte(n): Pinotage
Restzucker: 3,0 g / Liter
Säure: 6,0 g / Liter
Verschlussart: Naturkorken
Weintyp: Rotwein
genießen bis: 2028
optimale Trinktemperatur: 13°-19°C
Herkunftsland: Südafrika
Region: Franschhoek
Jahrgang: 2022
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Hersteller / Abfüller: Allee Bleue Wines South Africa, Intersection of R45 and R310 Fransc, ZA-Western Cape ZA

Das sagen andere Kunden

Südafrika

Herkunftsland

Wein aus Südafrika gilt vielen Genießern als besonders charakteristisch für die Stilistik aus Übersee. Das Besondere an diesem Neue-Welt-Land: es entsteht nicht nur kraftvoller, opulenter roter Wein aus Merlot, Shiraz oder Cabernet Sauvignon – fruchtig-frische Weißweine aus Chenin Blanc oder Sauvignon Blanc sind ebenso typisch für Südafrika.
Das heiße Klima wird im Südwesten durch die Nähe zum Meer abgemildert, die Trauben können optimal reifen und liefern Wein von betörender Güte. In der eindrucksvollen Landschaft rund um das Kap liegen auch die Weinregionen, für die Südafrika so berühmt ist: Stellenbosch und Franschhoek.

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