Zur Traube - Hamburger Schlemmer-Sommer
Die Weine und das Menü
2016 Secco rosé trocken "What the Fogt", Weingut Fogt
2017 Rivaner trocken "Alte Reben", Wartberg, Schlossmühlenhof, Rheinhessen, Deutschland
Süppchen von Grünem Spargel und Erbsen mit Basilikum-Ricotta Topping
2016 Weißer Burgunder trocken "vom Löss", Weingut Fogt, Rheinhessen, Deutschland
Grilltomate gefüllt mit Jacobsmuscheln und Gambas auf Safran-Sauce
2015 "Dragone", Cantine Lento, MAGNUM (1,5 l), Kalabrien, Italien
Karree vom regionalen Duroc Schwein auf Blumenkohl–Taboulé, dazu Sommersalat mit Grapefruit/Feigen-Vinaigrette
2016 Huxelrebe Auslese, Schloßmühlenhof, Rheinhessen, Deutschland
Hausgemachtes Limetten-Tiramisu
64,00 € für zwei Personen (ohne Weinbegleitung)
Bitte reservieren Sie unter dem Stichwort "Schlemmer-Sommer" im Restaurant:
Zur Traube
Weinstube und Restaurant
Karl-Theodor-Straße 4
22765 Hamburg
Tel. 040 / 39 90 82 36
Internet: www.zur-traube-hamburg.de
Öffnungszeiten: Mo bis Sa ab 18 Uhr geöffnet, So ab 17 Uhr – Küche bis 22 Uhr
Bus und Bahn: Mit dem HVV zum Restaurant Zur Traube