Zum Alten Lotsenhaus - Hamburg kulinarisch
Die Weine und das Menü
2018 Shiraz Rosé "Starlette", Allée Bleu Estate, Franschhoek, Südafrika (0,1l)
Gebackener Lammchop im Rosmarinmantel auf geräuchertem Maronenpüree und Portweinschalotten
Dry White Portwein, J.H. Andresen, Duoro, Portugal (0,05l)
Hamburger Labskaus mit Wachtelei und Rote Bete-Stroh
2017 Riesling, Battenfeld Spanier, Rheinhessen, Deutschland (0,1l)
Filet vom Skrei unter Kartoffel-Meerrettichkruste mit Rieslingsauce und in Butter geschwenkten Schwarzwurzeln
2017 Bacchus, Weingut Weber, Nahe, Deutschland (0,05l)
Fondant au Chocolat mit Limoncello-Ganache und mariniertem Litschisalat
39,00 € pro Person (ohne Weinbegleitung)
49,00 € pro Person (inkl. Weinbegleitung)
Bitte reservieren Sie unter dem Stichwort "Hamburg kulinarisch" direkt im
Restaurant Zum Alten Lotsenhaus
Övelgönne 13
22605 Hamburg
Tel.: 040 / 88 00 19 6
Internet: www.zum-alten-lotsenhaus.de
Öffnungszeiten:
Mo bis Do ab 18 Uhr, Fr bis So ab 12 Uhr
Mit Bus und Bahn: Mit dem HVV zum Alten Lotsenhaus