TwentySix - Hamburger ganz(s) weihnachtlich
Die Weine und das Menü
1. Gang
2017 Spätburgunder trocken, Blanc de Noir, Weingut Fogt, Rheinhessen
Büffelmozzarella pochiert Feldsalat I Feige I Himbeer-Vinaigrette
2. Gang
2017 Viognier "Morita", Finca Las Moras, San Juan, Argentinien
Pastinakencremesuppe getrüffelt I frische Kräuter
Hauptgang
2016 Montepulciano d'Abruzzo "Montenevoso", Galasso, Abruzzen, Italien
Kalbsbäckchen geschmort mit Selleriesuppe und Rosenkohlblätter
Oder
2017 Chardonnay & Sauvignon Blanc "Dialog", Johanneshof Reinisch, Österreich
Heilbuttfilet Spinat mit Birne und Matcha
Dessert
2017 Spätlese "Angerhof", Weingut Tschida, Burgenland, Österreich
Mokkamousse "Macadamia" Amarena
36,00 € pro Person
54,00 € pro Person (inkl. Weinbegleitung)
Bitte reservieren Sie unter dem Stichwort "Ganz(s) weihnachtlich" direkt im Restaurant:
Twenty Six
Mittelweg 26
20148 Hamburg
Tel.: 040 / 55 89 37 73
Internet: www.twentysix-restaurant.de
Öffnungszeiten:
Do-Sa 18-22 Uhr
So Ruhetag
Mit Bus und Bahn: Mit dem HVV zum Twenty Six