Weinmenü
Sommer-Menü
12.06. - 31.08.2025
"Der Ruhe weisem Genuss" lautet die Inschrift, die die klassizistische Villa im Hirschpark ziert. Familie Humpert hat sich diese Philosophie in ihrem gegenüberliegenden Restaurant zu eigen gemacht. Die ausgezeichnete Küche macht das Restaurant zu einer beliebten Anlaufstelle für Genießerinnen und Genießer.
Die Weine und das Menü
Riesengarnelen in Zitronengras-Limonensauce und Caesar Salad
2023 Scheurebe Fumé, Georg Fogt, Rheinhessen, Deutschland
2023 Scheurebe Fumé, Georg Fogt, Rheinhessen, Deutschland
Ziegenkäse-Raviolo in getrüffelter Parmesansauce
2024 Gutedel Badenweiler Burg Neuenfels "Aquae Villae", WG Britzingen, Baden, Deutschland
2024 Gutedel Badenweiler Burg Neuenfels "Aquae Villae", WG Britzingen, Baden, Deutschland
Kalbsfilet unter dem Kräutermantel mit Sauce Bearnaise, Kardamom Möhren, Rahm Pfifferlingen und gratinierter Kartoffelkuchen
2023 Pinotage "Signature", Spier, Western Cape, Südafrika
2023 Pinotage "Signature", Spier, Western Cape, Südafrika
Beeren Quartett: Sorbet, Mousse, Tarte und Geist
Riesling Auslese Monzinger Frühlingsplätzchen, Weingut Udo Weber, Nahe, Deutschland
Wir bitten um Reservierung unter: 040 860 173
Stichwort: "Rindchen-Menü"
12.06.-31.08.2025
Das Restaurant
WITTHÜS
Öffnungszeiten
Mittwoch - Freitag von 14 - 16 & von 18.00 - 22 Uhr
Samstag & Sonntag von 13 - 16 & von 18.00 - 22 Uhr
Samstag & Sonntag von 13 - 16 & von 18.00 - 22 Uhr
Die Weine zu diesem Menü
