Zum Alten Lotsenhaus - Schlemmer Weinmenü

Mit viel Liebe zum Detail haben Björn Hoffmann und sein Team dem alten Lotsenhaus, eines der ältesten Gasthäuser Hamburgs, modernen Charme im Landhausstil eingehaucht. Lassen Sie bei unserem aktuellen 4-Gänge-Weinmenü den Blick über die Elbe schweifen und genießen Sie dabei das malerische Panorama.

Die Weine und das Menü

Cava Brut Rosé "Nu allongé" Masia Puigmoltó, Katalonien, Spanien
Graved Lachs|Rösti, Baby Leaf|Lavendel

2020 Weißer Burgunder trocken "vom Löss" Georg Fogt, Rheinhessen
Seeteufel|Trüffelrahm | Blattspinat | Chips

2019 Côtes du Rhône Villages "Le Petit Mazet" Domaine Clausel, Rhône, Frankreich
Rinderfilet | Garnele | Sauce Béarnaise Kartoffel-Baumkuchen | Tomate | Avocado

2020 Moscato d’Asti DOCG Frizzante "Bel Piano" Cascina Fonda, Piemont, Italien
Limetten-Cheesecake | Basilikum-Sorbet |Birne | Walnuss