das weisse Haus - Hamburger Schlemmer Sommer

26.06. - 29.08.2021, 02:00 bis 02:00 Uhr

Die Weine und das Menü:

Hausgebackene Bauernbrötchen mit Kräuterquark

2020 "Falco da Raza" Rosé, Quinta da Raza, Vinho Verde, Portugal
Süppchen mit Paprika, Mandel und St. Jakobsmuschel

2020 Sauvignon Blanc trocken, Peth-Wetz, Rheinhessen, Deutschland
Sashimi mit Tuna, Ponzu und Maracuja sowie Shiso Purple
oder
Wassermelone mit Holunderblüten-Salsa und Koriander

2020 Rosé "Edenbusch", Weingut Hauck, Rheinhessen, Deutschland
Duroc gebacken mit Lauch, Mango und Asia-Kartoffelstampf
oder
2020 Rivaner "Alte Reben", Weingut Meier, Pfalz, Deutschland
Zander gebraten mit Lauch, Mango und Asia-Kartoffelstampf

2020 Bacchus lieblich, Weingut Weber, Nahe, Deutschland
Zitronen–Tarte geflämmt dazu Vanilleeis mit reduzierter Kokosmilch

Das Restaurant

das weisse Haus

Neumühlen 50
22763 Hamburg
040 / 390 90 16
info@dwh-restaurant.de
www.das-weisse-haus.de

Öffnungszeiten

Mo bis So 17:30 Uhr - 22:30 Uhr