abgelaufen
Brüdigams - Hamburger Schlemmer-Sommer Teil 2
31.07. - 30.08.2020, 02:00 bis 01:59 Uhr
Die Weine und das Menü
2019 Grüner Veltliner "Haid", Weinviertel DAC, Weingut Pfaffl, Weinviertel, Österreich
Pochiertes Landei, Salatherz mit Dijonsenfdressing und gepickelten Radieschen
2019 Grauer Burgunder, Achkarrer Schlossberg, WG Achkarren, Baden, Deutschland
Süßkartoffelsuppe mit geräucherter Paprika und Holsteiner Lammstrudel mit Feta
2019 Claire Red Rosé, Weingut Peth-Wetz, Rheinhessen, Deutschland
Maishuhnkeule aus dem Ofen mit Portweinjus, Olivencouscous und geschmortem Chicoree
2019 Sauvignon, Grave del Friuli, Antonutti, Friaul, Italien
Fisch des Tages, Kartoffelstampf mit getrockneten Tomaten und sautierten Bohnen
2019 Bacchus lieblich, Weingut Weber, Nahe, Deutschland
Zitronen-Buttermilchparfait mit Rosmarinkirschen
Das Restaurant
Brüdigams
Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag: Ab 17:30