"u...Passiento" Passimiento Sicilia
| Allergene | enthält Sulfite |
|---|---|
| Farbe | rot |
| Ausbauart | Stahltank |
| Boden | gemischter Boden |
| Passt zu | Pizza, Käse, Pasta |
| Qualität | Sicilia IGT |
| Rebsorte | Frappato, Nero d'Avola |
| Restzucker | 17,0 g / Liter |
| Säure | 5,5 g / Liter |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Weintyp | Rotwein |
| genießen bis | 2026 |
| optimale Trinktemperatur | 16-18 °C |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Sizilien |
| Jahrgang | 2021 |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Hersteller / Abfüller | Baglio Gibellina Srl, via Avv. G. Ceola, 20, IT-37047 San Bonifacio (Vr) |
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Sizilien
Bis vor wenigen Jahren schlummerte der Weingigant Sizilien seelenruhig vor sich hin. Produziert wurden in aller Regel Massen- und Verschnittweine für die norditalienischen "Weinfabriken" oder Marsala-Süßwein für die Kochtöpfe und Pfannen dieser Welt. Dabei bietet die uralte Kulturinsel prachtvolle Voraussetzungen für die Erzeugung großartiger Gewächse: vulkanische Böden, mediterranes Klima, zahlreiche Hügel- und Hanglagen und hochwertigste einheimische Rebsorten, wie zum Beispiel Nero d’Avola. Letzterer ist dann auch einer der führenden Vertreter der sizilianischen Wein-Renaissance, die eine Avantgarde erstklassiger Erzeuger losgetreten hat. Sie brilliert vor allem im Rotwein-Bereich mit Weinen von Weltrang, die wegen ihrer weichen, aber zugleich vollmundigen, würzigen Art mit viel Tiefgang immer mehr Anhänger finden – und auch wir sind vom Sizilien-Fieber gepackt.
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