abgelaufen
Ess-Klasse in der Fasanerie
VERLÄNGERT
10.11. - 17.12.2022, 17:00 bis 22:00 Uhr
Aperitif
"Senator" Riesling Sekt Brut, Schloss Wachenheim
Das Menü
Hirschcarpaccio I Joghurt & Ananas I Minze & Rote Beete
2021 Aus einem Guss, Pinot Noir & Merlot Rosé, Kesselring, Pfalz
Kartoffel-Topinambur-Suppe I Thymian-Croutons
2021 Kreuznacher St. Martin Grauburgunder, Plettenberg, Nahe
Wolfsbarschfilet I Mandeln & Granatapfel I Saisongemüse
2021 Grüner Veltliner DAC, Langenlois, Weszeli, Kamptal
Entrecôte vom Kalb I Rosmarin-Röstkartoffeln I Pecorinosauce & Schokoladensplitter
2020 "Stylo" Garnacha, Agustin Cubero, Calatayud
Törtchen von weißer Schokolade I Baileys
2021 Bacchus, lieblich, Weber, Nahe
oder
Rum PLANTATION "Barbados 5 Jahre "
Das Restaurant
Die Fasanerie
Öffnungszeiten
Mo-Mi: geschlossen
Do-Fr: 17:00 bis 22:00 Uhr
So: 12:00 bis 22:00 Uhr
Do-Fr: 17:00 bis 22:00 Uhr
So: 12:00 bis 22:00 Uhr
Die Weine zu diesem Menü
