Region Burgund
Jahrgänge 2020
Herkunftsland Frankreich
Art-Nr. 2002181320

"Vieilles Vignes", Chablis, La Paulière

Auf den Muschelkalkböden am Rand des Pariser Beckens wächst Chardonnay von geschliffener Eleganz, der seine meisterhaft komponierten Fruchtnoten und die flirrende Mineralik wie zarte Aquarelltöne auf den Gaumen tupft. So wie ein Chablis zu schmecken, gilt für Weine weltweit als Ritterschlag. Weihnachten ist der richtige Zeitpunkt, sich dem Original hinzugeben.
weiß trocken

19,80 €*

Inhalt: 0.75 Liter (26,40 €* / 1 Liter)
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Jahrgänge
Weinfarben
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Lieferzeit 2-5 Werktage
Alkoholgehalt 12,5 % vol
Allergene enthält Sulfite
Ausbauart Stahltank
Boden Kalkboden aus der Kimmeridgeperiode
Farbe weiß
Geschmack trocken
Herkunftsland Frankreich
Hersteller / Abfüller Jean Durup Père & Fils S.A., Vins de Chablis 2 Grande Rue, FR-89800 Maligny
Jahrgänge 2020
Passt zu Fisch, Austern, Meeresfrüchten, weißem Fleisch
Qualität AC
Rebsorte Chardonnay
Region Burgund
Verschlussart Naturkorken
genießen bis 2024
optimale Trinktemperatur 12-14 °C

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Burgund

Region

Viele Genießer wissen gar nicht, dass im Burgund, neben einigen der weltbesten roten Weine, die zumeist aus Pinot Noir gekeltert werden, auch faszinierender weißer Wein entsteht. Im nördlichsten Gebiet von Burgund, dem Chablis, reift Chardonnay zu prestigeträchtigen Tropfen heran. Alle diese Weine haben ihren – meist überteuerten – Preis. Anders als in Bordeaux kann man sich im Burgund nicht an Klassifizierungen oder den großen, bekannten Châteaus orientieren, weil nahezu alle guten Lagen mehrere Besitzer haben. Das macht es im Burgund so schwierig, ein vernünftiges Preis-Genuss-Verhältnis ausfindig zu machen.

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Chardonnay

Rebsorte

Ein anderer Name für "großer Weißwein"? Weltweit lautet die Antwort: Chardonnay. Die Sorte stammt aus Burgund, wo auch die berühmtesten Lagen und Erzeuger zu finden sind. Ein Chardonnay im Glas bedeutet meist: anregender Duft und kräftiger Körper. Je nach Herkunft und Stil beherrscht die Sorte alle Spielarten von leicht und frisch bis mächtig und opulent. In (fast) jedem Weinbaugebiet der Welt wird Chardonnay angebaut.

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Land

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