Region Rheinhessen
Jahrgang 2021
Art-Nr. 7027530121

"Steinmeer" Scheurebe

Sinnensatt und wohlkomponiert umspielt der Duft von Mango, Cassis, Zitronenmelisse und Holunderblüte die Nase. Am Gaumen wird ein Seil aus Frische gespannt, über das der saftig-fruchtige Geschmack hinweggleitet. Dabei schlägt er die eine oder andere begeisternde Kapriole, ohne jemals die absolut stimmige Balance zu verlieren. Mit dieser auf rarem vulkanischem Porphyr gewachsenen Scheurebe begann vor gut zehn Jahren der Siegeszug der Rebsorte in unserem Land. Bis heute ein Meilenstein!
weiß trocken Deutschland

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Allergene enthält Sulfite
Farbe weiß
Ausbauart Stahltank
Boden Porphyr
Passt zu Ziegenfrischkäse, Glasnudelsalat, gegrillten Shrimps
Qualität Qualitätswein
Rebsorte Scheurebe
Restzucker 6,9 g / Liter
Säure 7,4 g / Liter
Verschlussart Schraubverschluss
Weintyp Weißwein
optimale Trinktemperatur 10 °C
Herkunftsland Deutschland
Region Rheinhessen
Jahrgang 2021
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 12,0 % vol
Hersteller / Abfüller Fogt, Schönborner Hof, 55576 Badenheim

Das sagen andere Kunden

Scheurebe

Rebsorte

Die Scheurebe wird gerne als "säureärmere Schwester" der französischen Qualitätssorte Sauvignon Blanc bezeichnet. Die Aromatik ist durchaus ähnlich. Sortentypische Schwarze Johannisbeere, Stachelbeere, manchmal etwas Limette, Mango, Birne und bei reiferen Weinen auch Honigmelone, Pfirsich oder florale Noten wie Holunderblüte. Das wirkte sich in der Vergangenheit günstig für die Rebsorte aus: Als der Sauvignon Blanc zum internationalen Modewein aufstieg, fand auch eine Neuentdeckung der Scheurebe statt. Ihre überragende Vielfalt überzeugt zunehmend internationale Winzer: Im Süden Englands wie auch in Neuseeland zum Beispiel erfolgten Neupflanzungen, welche die Scheurebe zu einer arrivierten Cool-Climate-Rebsorte machen.

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