Region Franken
Jahrgänge 2021
Herkunftsland Deutschland
Art-Nr. 7017400221

"Muschelkalk" Silvaner

Klaus Höfling zählt als einer der großen Geheimptipps in Franken, liegen seine Weinberge doch versteckt an einem Nebenfluss des Mains. Schon der Duft ist lebhaft: feinster Holsteiner Cox, eine Spur Zitrus, Kerbel und ganz viel Muschelmineralik aus den Böden. Am Gaumen sehr reintönig, elegant, mit einer saftigen, weißen Frucht, gaumenumhüllendem Schmelz und einem Anflug von Urlaub am Meer im langen Nachhall.
weiß trocken

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Verfügbarkeit im Kontor
Allergene enthält Sulfite
Farbe weiß
Ausbauart Stahltank
Qualität Qualitätswein
Rebsorte(n) Silvaner
Restzucker 4,3 g / Liter
Säure 6,2 g / Liter
Verschlussart Schraubverschluss
Weintyp Weißwein
genießen bis 2025
optimale Trinktemperatur 10-12 °C
Herkunftsland Deutschland
Region Franken
Jahrgänge 2021
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 12,5 % vol
Hersteller / Abfüller Weingut Höfling, Kellereigasse 14, 97776 Eußenheim

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Auf dem Weg in die nationale Spitzengruppe – In Franken klafft die Qualitätsschere nach wie vor weit auseinander: Auf der einen Seite Traditionsgüter, die meinen, sich auf dem verblassenden Glanz des Bocksbeutels ausruhen zu können. Auf der anderen Seite Top-Betriebe, die aus den Spitzenlagen das Bestmögliche machen und in der nationalen Spitzengruppe mitspielen. Ein Geheimtipp im Preis-Genuss-Verhältnis ist die kleine Enklave Tauberfranken, die offiziell zu Baden gehört, aber klimatisch und geologisch gesehen mit die "fränkischsten" Weine des ganzen Gebiets liefert.

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