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Jahrgang 2021
Region Burgund
Art-Nr. 2024100321

Les Gravières Santenay 1er Cru Rouge

Domaine Yves & Benoit Giradin
Ein Cru von den Côtes d'Or, der burgundischen "Goldküste", weckt kulinarische Sehnsucht. Über fünfzig Jahre alte Reben schenken die typische Pinot-Noir-Frucht von schwarzer Kirsche und roten Beeren. Der Les Gravières wurde ohne Stile gekeltert und zeigt sich damit elegant und mineralisch. Zwölf Monate im Barrique, ein Drittel davon neu, geben seidigen Schliff und dazu ganz zarte Note von Bourbon-Vanille und Kakao. Die Abfüllung bei abnehmenden Mond steuert eine Prise Mystik bei. Großartige Finesse!

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Allergene enthält Sulfite
Farbe rot
Ausbauart Barrique
Boden Kalkstein und Lehm
Passt zu Filet Wellington, Coq au Vin, Trüffelpasta
Qualität Premier Cru AOP
Rebsorte Pinot Noir
Verschlussart Diamkorken
Weintyp Rotwein
genießen bis 2026
optimale Trinktemperatur 14-16 °C
Herkunftsland Frankreich
Region Burgund
Jahrgang 2021
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,0 % vol
Hersteller / Abfüller EARL Domaine Yves & Benoit Girardin, 1 Route de Dezize-les-Maranges, FR-Fr 21590 Santenay

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Burgund

Region

Viele Genießer wissen gar nicht, dass im Burgund, neben einigen der weltbesten roten Weine, die zumeist aus Pinot Noir gekeltert werden, auch faszinierender weißer Wein entsteht. Im nördlichsten Gebiet von Burgund, dem Chablis, reift Chardonnay zu prestigeträchtigen Tropfen heran. Alle diese Weine haben ihren – meist überteuerten – Preis. Anders als in Bordeaux kann man sich im Burgund nicht an Klassifizierungen oder den großen, bekannten Châteaus orientieren, weil nahezu alle guten Lagen mehrere Besitzer haben. Das macht es im Burgund so schwierig, ein vernünftiges Preis-Genuss-Verhältnis ausfindig zu machen.

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Frankreich

Herkunftsland

Frankreich ist unbestritten das Weinland Nummer eins der Welt. Bis heute orientieren sich Winzer und Weinnationen an den Vorgaben aus dem Mutterland des Weins. Klingende Namen wie Bordeaux, Burgund oder Rhône sind in aller Munde. Und natürlich: Champagner, Inbegriff für Luxus und Savoir-vivre! Seit ein paar Jahrzehnten müssen sich jedoch auch die Weine aus Frankreich dem harten Wind des internationalen Wettbewerbes stellen.

Die Reaktion – französische Weine werden moderner und individueller. Wir haben für Sie rassige Weißweine, finessenreiche Rotweine und elegante Prickler aus Frankreich zusammengestellt.


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