"Josep Coca" Corpinnat Brut Nature
Sabaté i Coca
Die Schaumweine von Marcel Sabaté i Coca, in 2016 katalanischer Winzer des Jahres, zählen zur absoluten internationalen Spitze. Mit einigen Mitstreitern hat er nun die Appellation Corpinnat gegründet, um den katalanischen Exzellenz- Schäumern endlich Weltgeltung zu verschaffen. Der 60 Monate auf der Flasche gereifte, aus einer Einzellage stammende 'Josep Coca' begeistert im Duft mit seinen frischen Ananasaromen, unterlegt mit Fenchel, Kokos und Trockenfrüchten. Am Gaumen gehen eine unglaubliche Frische mit allerdichtestem Mousseux und unendlicher Cremigkeit eine Liaison zum Niederknien ein.
Allergene | enthält Sulfite |
---|---|
Farbe | prickelnd |
Ausbauart | Stahltank |
Boden | Kalkstein |
Passt zu | Fleisch, Fischeintöpfen, reifem Käse |
Rebsorte(n) | 85% Xarello, 15% Macabeo |
Verschlussart | Naturkorken |
Weintyp | Corpinnat |
genießen bis | 2025 |
optimale Trinktemperatur | 8-9°C |
Herkunftsland | Spanien |
Region | Catalunya |
Jahrgang | 2016 |
Geschmack | trocken |
Bio | Bio |
Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
Hersteller / Abfüller | Sabaté i Coca s.a., Masia Can Serra, ES-08739 Subirats |
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Spanien
Herkunftsland
Spanien ist eine der bedeutendsten Weinbaunationen und besitzt die größten mit Reben bestandenen Flächen der Welt. Auch hinsichtlich Qualität und Vielfalt der Weine konnte Spanien in den letzten Jahren seine Stellung auf dem internationalen Weinmarkt ausbauen. Aufgrund der kargen Böden und der extremen Klimazonen sind die Hektarerträge niedriger als in Frankreich oder Italien. So können Qualitäten entstehen, die den spanischen Wein so berühmt machen.
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