Jahrgang 2022
Region Burgund
Art-Nr. 2002181322

Chablis Vieilles Vignes, La Paulière

Auf den Muschelkalkböden am Rand des Pariser Beckens wächst Chardonnay von einzigartig filigranem Schliff, der weltweit stilbildend für elegante Weißwein gilt. Die Geschwister Valerie und Jean-Pierrre Durup verstehen es, die feinen Fruchtnoten von Birne und Mirabellen und eine flirrende Mineralik wie zarte Aquarelltöne auf den Gaumen zu tupfen. Die Intensität alter Rebstöcke in solche Anmut zu wandeln, das ist schon atemberaubend.

19,80 €*

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Allergene enthält Sulfite
Farbe weiß
Ausbauart Stahltank
Boden Kalkboden aus der Kimmeridgeperiode
Passt zu Fisch, Austern, Meeresfrüchten, weißem Fleisch
Qualität AC
Rebsorte Chardonnay
Restzucker 0,9 g / Liter
Säure 3,6 g / Liter
Verschlussart Naturkorken
Weintyp Weißwein
genießen bis 2027
optimale Trinktemperatur 12-14 °C
Herkunftsland Frankreich
Region Burgund
Jahrgang 2022
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 12,5 % vol
Hersteller / Abfüller Jean Durup Père & Fils S.A., Vins de Chablis 2 Grande Rue, FR-89800 Maligny

Das sagen andere Kunden

5.0

Der Klassiker

Ein sehr eleganter Chardonnay, auf die klassische Art. Die fruchtigen Noten sind ausgewogen, die Mineralik ist dezent. Zu Meeresfrüchten eine absolute Empfehlung!

H.R., am 21.11.2023

Kategorie Burgund

Burgund

Region

Viele Genießer wissen gar nicht, dass im Burgund, neben einigen der weltbesten roten Weine, die zumeist aus Pinot Noir gekeltert werden, auch faszinierender weißer Wein entsteht. Im nördlichsten Gebiet von Burgund, dem Chablis, reift Chardonnay zu prestigeträchtigen Tropfen heran. Alle diese Weine haben ihren – meist überteuerten – Preis. Anders als in Bordeaux kann man sich im Burgund nicht an Klassifizierungen oder den großen, bekannten Châteaus orientieren, weil nahezu alle guten Lagen mehrere Besitzer haben. Das macht es im Burgund so schwierig, ein vernünftiges Preis-Genuss-Verhältnis ausfindig zu machen.

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Kategorie Frankreich

Frankreich

Herkunftsland

Frankreich ist unbestritten das Weinland Nummer eins der Welt. Bis heute orientieren sich Winzer und Weinnationen an den Vorgaben aus dem Mutterland des Weins. Klingende Namen wie Bordeaux, Burgund oder Rhône sind in aller Munde. Und natürlich: Champagner, Inbegriff für Luxus und Savoir-vivre! Seit ein paar Jahrzehnten müssen sich jedoch auch die Weine aus Frankreich dem harten Wind des internationalen Wettbewerbes stellen.

Die Reaktion – französische Weine werden moderner und individueller. Wir haben für Sie rassige Weißweine, finessenreiche Rotweine und elegante Prickler aus Frankreich zusammengestellt.


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