Chablis Vieilles Vignes, La Paulière
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| Allergene: | enthält Sulfite |
|---|---|
| Farbe: | weiß |
| Ausbauart: | Stahltank |
| Boden: | Kalkboden aus der Kimmeridgeperiode |
| Passt zu: | Fisch, Austern, Meeresfrüchten, weißem Fleisch |
| Qualität: | AC |
| Rebsorte(n): | Chardonnay |
| Restzucker: | 0,9 g / Liter |
| Säure: | 3,6 g / Liter |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Weintyp: | Weißwein |
| genießen bis: | 2028 |
| optimale Trinktemperatur: | 12-14 °C |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
| Hersteller / Abfüller: | Jean Durup Père & Fils S.A., Vins de Chablis 2 Grande Rue, FR-89800 Maligny |
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Das sagen andere Kunden
5.0
Der Klassiker
Ein sehr eleganter Chardonnay, auf die klassische Art. Die fruchtigen Noten sind ausgewogen, die Mineralik ist dezent. Zu Meeresfrüchten eine absolute Empfehlung!
H.R., am 21.11.2023
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Burgund
Viele Genießer wissen gar nicht, dass im Burgund, neben einigen der weltbesten roten Weine, die zumeist aus Pinot Noir gekeltert werden, auch faszinierender weißer Wein entsteht. Im nördlichsten Gebiet von Burgund, dem Chablis, reift Chardonnay zu prestigeträchtigen Tropfen heran. Alle diese Weine haben ihren – meist überteuerten – Preis. Anders als in Bordeaux kann man sich im Burgund nicht an Klassifizierungen oder den großen, bekannten Châteaus orientieren, weil nahezu alle guten Lagen mehrere Besitzer haben. Das macht es im Burgund so schwierig, ein vernünftiges Preis-Genuss-Verhältnis ausfindig zu machen.
Frankreich
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