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Achkarrer Schlossberg Grauer Burgunder
Jahrgang 2021
Region Baden
Art-Nr. 7017200121
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Achkarrer Schlossberg Grauer Burgunder

Achkarren eG
Schon im Duft dieser Kitzel: Saftige Ananas, Orange und Aprikose stürmen voran, gekrönt von etwas Haselnusskrokant und dieser unwiderstehlichen steinigen Note. Gleiches am Gaumen: Eine geradezu vulkanisch-mineralische Tiefe sorgt für die nötige Struktur, damit sich all die Frucht, Wucht, Opulenz und der ganze Schmelz ungehemmt ausbreiten können. Endlos.
weiß trocken Deutschland

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Inhalt: 0,75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)
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Jahrgang
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Allergene enthält Sulfite
Auszeichnungen 2 Trauben - Gault & Millau 2022
Farbe weiß
Ausbauart Grosses Holzfass
Boden Vulkangestein
Passt zu Schweinemedaillons in Käse-Sahnesoße, knuspriger Backfisch, Käsespätzle
Qualität Qualitätswein
Rebsorte Grauburgunder
Restzucker 5,9 g / Liter
Säure 6,6 g / Liter
Verschlussart Schraubverschluss
Weintyp Weißwein
optimale Trinktemperatur 8°C
Herkunftsland Deutschland
Region Baden
Jahrgang 2021
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 12,0 % vol
Hersteller / Abfüller Winzergenossenschaft Achkarren eG, Mo.-Do.: 8-12.30 und 13.30 -16.30 Uhr; Fr: 8-12.30 Schloßbergstraße 2, 79235 Vogtsburg
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"Ein guter Wein aus Baden – der wird uns nimmer schaden" reimte einst schon der Geheime Rath von Rind. Und in der That: Das von der Sonne verwöhnte Paradies rings um Kaiserstuhl und Tuniberg wartet mit einer Reihe ausgezeichneter Erzeuger auf. Mit ihrer stoffigen, vollen Art, dem hohen Extraktreichtum und dem deutlichen Streben nach Qualität auf Kosten der Quantität hat sich unsere handverlesene kleine Schar badischer Spitzenerzeuger einen festen Platz in den Herzen und auf den Gaumen unserer Kunden erobert.

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Unser deutscher Wein erfreut sich zunehmender Beliebtheit – international hat vor allem der Riesling seinen (Wieder-)Durchbruch geschafft. Auf der Suche nach dem besten Preis-Genuss-Verhältnis werden wir in Deutschland regelmäßig bei jungen Winzern fündig.
Sie sind bestens ausgebildet und erzeugen mit Fleiß und Beharrlichkeit geschliffene, nachdrückliche und lebendige Weißweine, ungemein harmonische Rotweine mit satter Frucht, schöner Länge und viel Schmelz und Roséweine mit feinfruchtiger Süße, getragen von einer prickenden Mineralität. Und das, wohlgemerkt, ohne bei der Preisgestaltung den Kopf zu verlieren!

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An der Rheinbrücke von Breisach hat man die kulinarische Wahl. Linksrheinisch lockt das Elsass. Rechts führt der Weg nach Baden, wo sich der Kaiserstuhl ebenso unvermittelt wie majestätisch aus der oberrheinischen Tiefebene erhebt. Bei Achkarren taucht man ein in eine tausendjährige Terrassenlandschaft mit steilen Weinbergen in aufregend geschwungener Geometrie. Die Magie des Ortes lässt jeden spüren, dass hier nicht irgendein Wein wächst. Und nicht irgendwer seine Schätze hebt: Am Ortseingang weist ein großes „A“ direkt gegenüber dem Schlossberg auf die Keller der Winzergenossenschaft Achkarren hin.

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