Weine aus dem Minervois

Wie ein riesiges Amphitheater liegt das Minervois um die Römerstadt Minerve im Languedoc im Südosten Frankreichs: Die Bühne zum Meer geöffnet, drum herum, im Halbkreis angeordnet, die Bergketten der Ausläufer des Zentralmassivs und der Pyrenäen. Die Gegend gleicht mit ihren satten grünen Hängen der Weinberge und dem Blick auf schneebedeckte Gipfel einerseits und dem Mittelmeer andererseits einem Traumbild von Südfrankreich. Gleichzeitig bieten die besten Böden des Minervois ein einzigartiges Potenzial zur Produktion von Spitzenweinen, auch wenn diese natürliche Anlage in der Vergangenheit von den auf Massenproduktion ausgerichteten Großbetrieben nicht immer ausgeschöpft wurde.

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Cellier Jean d'Alibert
"Chevalier de la Gardie" Marsanne
Frankreich 2020 weiß
9% sparen
Cellier Jean d'Alibert
"Chevalier de la Gardie" Minervois
2019 Frankreich rot
Domaine La Prade Mari
Minervois "Chant de l'Olivier"
Frankreich rot Bio 2016
Domaine La Prade Mari
Minervois "Gourmandise des Bois" Prade Mari
Frankreich rot Bio 2015
Domaine La Prade Mari
Minervois "Secret de Fontenille"
Frankreich rot 2020 Bio
Domaine La Prade Mari
Viognier
Frankreich weiß Bio 2021

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Der Wein dieser Gegend ist zu 95% Rot, Dunkelrot, um genau zu sein und wird vor allem aus Syrah, Mourvèdre, Grenache, Ledoner Pelut (eine lokale Grenache-Mutation) und Carignan gekeltert. Im Rahmen des Appellations-Status wurde festgelegt, dass zur Weinbereitung mindestens 20% der ersten beiden und mindestens 60% der ersten vier Rebsorten verwendet werden müssen. Das soll den Einfluss der an Masse reichen, aber an Qualität hier eher blassen Carignan-Rebe begrenzen. Diesem kompromisslosen Qualitätsstreben verdankt es die Region, dass ihre Weine mittlerweile als die charaktervollsten des Languedoc gelten. Sie bieten ein sinnliches und komplexes Trinkvergnügen, das sich mit den Vertretern der Rhône durchaus messen kann – allerdings ohne die in Châteauneuf üblichen päpstlichen Preise.