Der Eigenständige
Weingut Puklavec
Die Sauvignon-Blanc-Rebe ist ein Weltenbummler. Mitja Herga hat sie versektet – und wie!
Das hätte man eigentlich von den Sauvignon- Spezialisten aus Frankreich oder Neuseeland erwartet: Endlich mal einen Spitzensekt aus dieser rassigen Rebsorte!
Aber wieder einmal ist es der "Sauvignon-König" Mitja Herga, Önologe des famosen slowenischen Weingutes puklavec & friends, der Maßstäbe setzt. Der Stillwein gehört schon zu den beliebtesten im ganzen Rindchenland – der Sekt wird Sie ebenfalls in Begeisterung versetzen. Er ist einer der eigenständigsten Schaumweine, die ich je probiert habe. Toller Auftakt für jede Party!
Gerd Rindchen
(WEIN NEWS August 2015)