Das ist ja noch schöner! Gute Burgunder unter 15 €
Das Weinbaugebiet Burgund, eine der Wiegen der Weinkultur der Menschheit, ist gleichermaßen dazu angetan, im Weinfreund tiefste Verzweiflung und höchste Verzückung auszulösen.
Der Grund: Die napoleonische Erbteilung, die dazu führte, dass die meisten der kostbarsten Burgunderlagen zu einem Flickenteppich zerstückelt wurden. Deswegen wird nahezu jede gute Weinbergsparzelle von wer weiß wie vielen Winzern bearbeitet, deren Qualität von (oft) grauslich bis (selten) genial reicht. Das Ergebnis: Richtig gute Burgunder sind oft richtig teuer. Da ich ein Riesen-Burgunderfan bin habe ich es mir dieses Jahr zur Aufgabe gemacht, jeweils einen guten und bezahlbaren Weißen und Roten Burgunder für Sie zu finden. Das Ergebnis stelle ich Ihnen hier mit Stolz und Freude vor.
Die Domaine Roux, was übersetzt "Mehlschwitze" bedeutet, zählt trotz ihres profanen Namens mit 70 Hektar Rebfläche zu den Top- Betrieben des Burgund. Schon ihr "einfacher" Macon-Village zeigt auf, wie brillant es die Familie Roux versteht, die Chardonnay-Traube in Burgunder-typischer Mineralität und Spannung in die Flasche zu bannen.
Nuiton-Beaunoy ist der – ziemlich konstruierte – neue Name einer repektablen Winzergenossenschaft, die früher ganz altehrwürdig "Cave des Hautes-Côtes" hieß. Dabei ist eine Genossenschaftsherkunft für einen Wein keineswegs unziemlich – vor allem wenn, wie in diesem Falle, die Mitgliedswinzer über einen echten Schatz besonders alter und wertvoller Rebstöcke verfügen. Und wenn dann noch zwei Qualitätsfanatiker wie Direktor David Delaye und Önologe Sébastien Sauvageot des Weges kommen, die es verstehen, die Würze und Tiefe der alten Reben kongenial in die Flasche zu bannen, entsteht ein Wein wie unser prachtvoller Neuzugang für Sie.
Gerd Rindchen
(WEIN NEWS Dezember 2013)