Die Seelenberührer
Mit ihrer Tiefe führen uns Bordeaux in die höchsten Höhen des Weinerlebens.
Die besten Önologen der Welt lassen den Stöpsel des Barriques fallen, wenn sie der Ruf aus Bordeaux ereilt. Und zu welchem neuen Ufer sich die Weinwelt auch aufmacht: Bordeaux ist schon da.
Die Region um die Gironde und an den Flüssen Garonne und Dordogne war, ist und bleibt Taktgeber und Maßstab für großen Wein. Ja, es stimmt – ein herausragender Bordeaux kommt nicht mit drei Akkorden aus. Aber wer will schon Lieder zur Wandergitarre hören, wenn es gilt, die Seele zu berühren. Oder ein großes Menü zu begleiten.
Bordeaux ist geschmacklich zärtlicher geworden in den letzten beiden Jahrzehnten, fruchtbetonter, weltoffener. Das verlangen wir heute zu Recht von einem schönen Charakter. Aber ohne Standpunkt, Reibungsfläche, Vielschichtigkeit und der Fähigkeit, bei jedem weiteren Schluck zu überraschen, bleibt es bei einem kurzen Flirt. Ein Bordeaux hat das Zeug für die große Liebe.
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2020
Frankreich
Bordeaux
