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Restaurant Midgardhaus: Herausragendes 5-Gänge Menü
01.11. - 30.11.2022
Puristisch-mediterran, mit schönstem Ausblick auf den Starnberger See und Alpenkulisse. Diese traumhafte Location des Restaurants Midgardhaus bietet das perfekte Ambiente für ein erstklassiges Weinmenü. Gastgeber Alexander und Michael Urban haben auch in diesem Jahr wieder ein herausragendes 5-Gängemenü auf die Beine gestellt, das Feinschmeckerherzen höher schlagen lässt.
Die Weine und das Menü:
Aperitif
Cava Nu allongé brut, Masia Puigmolto, Penedès, Spanien
1. Gang
Ceviche vom Kohlrabi Orange | Taggiasche |Koriander
2021 Cortese San Silvestro, Piemont, Italien
2. Gang
Kürbisschaum | Jakobsmuschel
2021 Weißburgunder »Unique« Weingut Fleischmann-Krieger, Pfalz
3. Gang
»Escabeche« Renke vom Starnberger See
2021 »Altis« Vinho Verde Branco Monte da Ravasqueira, Portugal
4. Gang
Hirsch Wilder Brokkoli | Waldbeeren
2019 »La Grande Merveille« Reserve, Cellier d`Eole, Languedoc-Roussillon, Frankreich
5. Gang
Sanddorncreme | Schokoladenerde
2020 Cuvee Auslese, Angerhof Tschida, Burgenland, Österreich
64,00 € pro Person Preis mit Online-Ticket
69,00 € pro Person regulärer Preis inkl. Weinbegleitung
Das Restaurant
MIDGARDHAUS - Augustiner am See
Die Weine zu diesem Menü
