Ess-Klasse

02.06. - 29.06.2025

Die Weine und das Menü

Aperitif
"Metropol" Pinot Chardonnay Spumante Brut, Cavicchioli, Italien

Rote Beete Carpaccio in Ponzu-Trüffel-Vinaigrette
2024 "Von den Terrassen" Rosé Alte Reben Bründlmayer, Österreich

Schulter vom Duroc Schwein in hausgemachter Süsssauersosse
2024 "Vom Muschelkalk" Riesling feinherb Fogt, Rheinhessen

Peking Ente mit Pfannkuchen zum Einrollen
2023 Grauburgunder Kreuznacher St. Martin Plettenberg, Nahe

Geschmorte Rinderbacken mit Klebreisnudeln
2023 Lobuco Blend Finca Agostino, Mendoza, Argentinien

Matcha Eis auf heissem Kürbisklebreisbällchen
2023 "Sauvage" Gewürztraminer Cattin, Elsass

79,00€ pro Person inkl. 0,1l Weinbegleitung pro Gang und Aperitif

Bitte bei der Reservierung "Ess-Klasse" angeben

Das Restaurant

Ya- The Mandarin Room

Leopoldstraße 42
80802 München
089 38808686
info@ya-restaurant.de
https://www.ya-restaurant.de/

Öffnungszeiten

Mo - Fr: 18:00 Uhr Sa, So & Feiertag: 10:30 - 14:30 Uhr und ab 18:00 Uhr

Die Weine zu diesem Menü

Finca Agostino

"Lobuco" Red Blend

Rotwein 2023 Argentinien Mendoza

8,95 €*

0,75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

Josef & Philipp Bründlmayer

"Von den Terassen" Rosé Alte Reben

Roséwein 2024 Österreich Niederösterreich

10,95 €*

0,75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

Georg Fogt

"Vom Muschelkalk" Riesling feinherb

Weißwein 2024 Deutschland Rheinhessen

8,50 €*

0,75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

Cavicchioli

Pinot Chardonnay "Metropol", Spumante brut

Spumante Italien Emilia-Romagna

8,95 €*

0,75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)