Ess-Klasse

01.07. - 26.07.2025

Die Weine und das Menü

Passionsfrucht-Bellini
Prosecco Treviso Spumante Ponte

Zuppa Fredda
Gekühlte Essenz von Spitzpaprika | karamellisierten Zwiebeln | erfrischender Gurke und sonnengereifter Tomate – akzentuiert von aromatischen Kirschen | feiner Minze und einem knusprigen Cashew-Crumble
2024 Sommersee Weißweincuvée Hauck, Rheinhessen

Seesaibling
Sanft gebeizter Seesaibling in Algen | begleitet von bittersüßer Pomelo | luftigem Sauerrahm | pfeffrigem Rucola und elegant fermentierten Radieschen
2024 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore, Marken

Raviolo
Gefüllt mit zart geschmortem Ossobuco-Ragout, serviert auf einem Schaum der "Blauen Schweden", verfeinert mit würziger Gremolata und zartem Frühlingslauch
2024 "Aus einem Guss" Pinot Noir & Merlot Rosé

Papada vom Schwein
Butterzartes Kinnstück an Creme von geröstetem Blumenkohl | nussigen Mandeln und einem samtigen Birnenjus mit feiner Süße
2023 Feliser Riviera DOC Feliciana, Lombardei

Passionsfrucht-Tiramisu
Fruchtiges Passionsfrucht-Tiramisu mit einem Sorbet aus sonnengereiften Mandarinen – frisch, leicht und verführerisch
2023 Spätlese Tschida, Neusiedlersee

79,00€ pro Person inkl. 0,1l Weinbegleitung pro Gang und Aperitif

Bitte bei der Reservierung "Ess-Klasse" angeben

Das Restaurant

MONA Restaurant

Rosenheimerstraße 15
81667 München
089 44249- 500
hallo@mona-restaurant.de
http://www.mona-restaurant.de/

Öffnungszeiten

Mo bis So 12:00 – 15:00 Uhr & 17:30 – 24:00 Uhr