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Weinmenü
Winzermenü mit Weinen von Roman Pfaffl
01.05. - 30.06.2024
Wenn sich die kulinarischen Welten zweier Traditionshäuser vereinen, entsteht etwas Außergewöhnliches. Das renommierte Restaurant YU Garden und der österreichische Ausnahmewinzer Roman Pfaffl treffen aufeinander, um Ihnen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Tauchen Sie ein in ein 4-Gänge Winzermenü, das die moderne chinesische Küche mit erlesenen Spitzenweinen aus dem Weinviertel vereint.
Wir veranstalten dieses Menü als exklusiven Winzerabend mit Moderation von Roman Pfaffl und 5-Gänge-Menü am 06.06.2024 für 95 €
Weitere Infos zum Event und Tickets:
Die Weine und das Menü
Meeresfrüchtesalat mit Garnelen
Calamar, Muscheln, Avocado und Mango
Calamar, Muscheln, Avocado und Mango
2022 Muskateller Sand
Weingut Pfaffl, Weinviertel, Österreich
Weingut Pfaffl, Weinviertel, Österreich
Tempura Trilogie vom Saint-Pierre
grünem Spargel und Lotuswurzel
2023 Grüner Veltliner Haiden
Weingut Pfaffl, Weinviertel, Österreich
grünem Spargel und Lotuswurzel
2023 Grüner Veltliner Haiden
Weingut Pfaffl, Weinviertel, Österreich
Ente No.1 auf aromatischer Hoisin-Sauce
serviert mit Wokgemüse
2021 Cuvée "Excellent" Reserve
Weingut Pfaffl, Weinviertel, Österreich
serviert mit Wokgemüse
2021 Cuvée "Excellent" Reserve
Weingut Pfaffl, Weinviertel, Österreich
Dessertvariation
Mochis mit roter Bohnenpaste, schwarzes Sesameis und Obst
Mochis mit roter Bohnenpaste, schwarzes Sesameis und Obst
74,00€ pro Person mit Online Ticket inkl. Weinbegleitung
79,00€ pro Person Normalpreis inkl. Weinbegleitung
79,00€ pro Person Normalpreis inkl. Weinbegleitung
Reservierung unter dem Stichwort "Rindchen-Menü"
YU Garden: Winzermenü Roman Pfaffl 01.05-30.06.24
Inklusive
inkl. Menü und Weinbegleitung
Reservierung
Reservierung im Restaurant unter dem Stichwort "Rindchen-Menü"
Das Restaurant
Yu Garden
Öffnungszeiten
Di-So: 12:00- 22:00 UhrWarme Küche: 12:00- 22:00 Uhr; So: 12:00- 21:00 Uhr
Die Weine zu diesem Menü
